Всеобщее счастье: рецепты народов мира. Мария Лаврентьева

      Это понятие (hygge) пришло из Дании, которая занимает второе место в списке самых счастливых стран мира по версии ООН, и переводится как «благополучие, благосостояние». Но смысл не ограничивается материальным миром. «Хюгге заключается не столько в вещах, сколько в атмосфере и ощущениях. В близости тех, кого мы любим», – говорит Майк Викинг, основатель и исполнительный директор Института исследования счастья в Копенгагене1. Хюгге – это уют, тепло и простые удовольствия, которые не требует, больших трат.  Готовка, вязание, уход за цветами, а также сбор грибов и  разговор у костра. Счастье по-датски предполагает неспешность и максимальную вовлеченность в процесс. Долго томить в духовке поросенка, дожидаться, пока поднимется тесто для пирога, – это хюгге. Заказать пиццу – совсем не хюгге. Увлечься беседой, забыв о течении времени, – хюгге. Отвлекаться каждые две минуты на вибрирующий мобильный – преступление против хюгге! Каждый может организовать себе «хюггестун», или момент радости. Достаточно собраться с близкими в «хюггекроу», то есть в уютном уголке, и провести время за «хюггеснак» – приятной беседой, которая не затрагивает острых тем. Идеально, если в этот момент вы будете одеты в «хюггебукср», то есть самые удобные штаны. Добавьте домашнее печенье, свечи и тихую музыку… Чувствуете, как приятно? Это и есть хюгге.