Деликатесы для диабетиков. Неотложная кулинарная помощь. Татьяна Румянцева

Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Деликатесы для диабетиков. Неотложная кулинарная помощь - Татьяна Румянцева страница 6

Деликатесы для диабетиков. Неотложная кулинарная помощь - Татьяна Румянцева

Скачать книгу

ли для диабетика слишком низкий сахар крови?

      Врачи рекомендуют вводить утреннюю дозу инсулина за 30 мин до еды и принимать таблетки за 60–90 мин до еды (чтобы дать им раствориться в кишечнике, проникнуть в кровь и начать действовать). Но представьте себе, что вы ввели инсулин (приняли таблетки), и вдруг вас что-то отвлекло – позвонила подруга, с которой вы давно не общались, или по телевизору начался интересный фильм (футбольный матч, политический репортаж и т. д.). Вы настолько поглощены своими переживаниями, что совсем забыли о еде. Что же произойдет в вашем организме?

      Инсулину и таблеткам нет дела до телевизора и телефона, они начинают свою работу и «гонят» содержащийся в крови сахар (помните, в небольших количествах он есть там всегда!) в клетки. Через некоторое время уровень сахара в крови снижается ниже критической отметки 3,3 ммоль на литр. Ваш мозг начинает голодать, у вас начинается приступ гипогликемии (буквально «мало сахара в крови»), и если вовремя не принять меры, он может закончиться потерей сознания и гипогликемической комой. Коварство гипогликемии в том, что она развивается в течение нескольких минут, и меры, как правило, нужно принимать немедленно. Поэтому будьте начеку.

      Как определить, что у вас гипогликемия?

      Если сахар крови ниже допустимого, вы чувствуете:

      – возбуждение, нервозность, неспособность сосредоточиться;

      – приступ сердцебиения;

      – потливость, дрожь;

      – сильный голод;

      – слабость в ногах, головные боли;

      – нарушение зрения, онемение кончика языка и губ.

      Эти симптомы возникают неожиданно, как приступ, и проходят после того, как вы съедите что-нибудь сладкое.

      Гипогликемии могут быть и ночными. Либо вы просыпаетесь ночью в поту, с чувством голода, либо просто вас всю ночь преследуют кошмары.

      Что может привести к гипогликемии?

      1. Вы ошибочно принимаете слишком большую дозу противодиабетических таблеток или вводите большую дозу инсулина.

      2. Вы пропустили прием пищи. Глюкоза не поступает из желудка в кровь, и уровень сахара в крови снижается.

      3. Большая физическая нагрузка (такая, например, как работа в саду или турпоход с рюкзаком). При физической нагрузке сахар крови перерабатывается быстрее. Поэтому физические упражнения – прекрасное средство для борьбы с сахарным диабетом. Но если вы планируете физическую нагрузку, вы должны предварительно немного снизить дозу таблеток или инсулина (ни в коем случае не отменяя их совсем).

      4. Большое количество спиртного (алкоголь может резко снизить сахар в крови).

      Что делать, если приступ гипогликемии начался?

      1. Съесть что-нибудь из продуктов, быстро повышающих сахар крови: сахар (4–5 кусков) или 4–5 ложек сахарного песка, выпить чай с сахаром, фруктовый сок, мед.

      2. Когда симптомы гипогликемии исчезли, нужно съесть что-нибудь

Скачать книгу