Мультиварка. Рецепты блюд и секреты приготовления. Отсутствует

Скачать книгу

часов.

      • Нельзя использовать в уходе за глиняной чашей обычные моющие средства, только уксус и соду.

      • Пища прилипает ко дну.

      • Перед мытьем нужно долго охлаждать глиняную чашу, чтобы не было резкого перепада температур.

      • Нельзя долго хранить приготовленную пищу в глиняной чаше, так как туда стекает конденсат с крышки и пища размокает.

      • Иногда в чаше появляется плесень, которая потом расползается на крышку и по всему прибору.

      • Неизвестен состав и место добычи глины, из которой изготовлены чаша и крышка.

Какие недостатки у чаш из нержавеющей стали?

      • Многие потребители ощущают металлический привкус блюд, особенно супов.

      • Никель, который входит в сплав нержавейки, у некоторых людей может вызывать аллергию или дерматит.

      • Нержавейка очень плохо проводит тепло, ее сложно равномерно нагреть.

      • Молочные продукты нужно готовить аккуратно – могут пригорать.

      • Нержавейка боится кислот, поэтому мясо в кислом соусе готовить в чашах из нержавеющей стали не следует.

Какие недостатки у чаш с керамическим покрытием (напылением)?

      • Быстрая потеря антипригарных свойств.

      • Появление пигментных пятен от пищевых красителей.

      • Уход за керамическими чашами не всегда предполагает использование посудомоечных машин.

      • Керамическое покрытие боится резких перепадов температуры.

Какие фирмы выпускают мультиварки с чашами с керамическим или мраморным покрытием?

      • REDMOND

      • MARUCHI

      • CUCKO

      • VICONT

      • BRAND

Какие фирмы выпускают мультиварки с чашами из нержавеющей стали?

      • REDMOND

      • CUCKOO

      • ARC

Какие фирмы выпускают мультиварки с глиняными чашами?

      • VITACLAY

Можно ли хранить приготовленные блюда в чаше мультиварки?

      Можно, но не рекомендуется.

      Хранение готовых блюд или отдельных продуктов может нанести вред чаше мультиварки.

      Готовое блюдо нужно сразу переложить в другую посуду (лучше, если она будет не из алюминия).

      При хранении готовых блюд в чаше вне мультиварки повышается вероятность повреждения внутреннего покрытия чаши и загрязнения дна с внешней стороны (грязь попадет на нагреватель, и ее трудно будет отмыть).

Чем отличается мультиварка от пароварки?

      Отличие мультиварки от пароварки состоит в том, что первая способна готовить пищу на пару под давлением (первый тип), на пару открытым способом (второй тип), она может печь, жарить, а также готовить на гриле.

      Приставка «мульти» никак не означает, что в комплекте имеется большое количество дополнительных элементов. Просто машина отлично справляется с огромным числом задач.

      По сути,

Скачать книгу