Консервированные миксы из овощей. Отсутствует

Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Консервированные миксы из овощей - Отсутствует страница 2

Консервированные миксы из овощей - Отсутствует Блюда и консервы

Скачать книгу

style="font-size:15px;">      1 В подготовленные банки положите кусочки острого красного перца, зелень, нарезанный корень петрушки.

      2 Морковь вымойте, порежьте и бланшируйте 2–3 минуты. Положите подготовленную морковь в банки, добавьте вымытые и порезанные капусту, огурцы, болгарский перец.

      3 Залейте овощи кипятком, через 20 минут воду слейте.

      4 Вскипятите воду с добавлением соли и сахара, добавьте уксусную эссенцию и сразу же залейте полученным маринадом овощи.

      5 Простерилизуйте банки и закатайте крышками.

      В это ассорти можно добавить некрупные зеленые помидоры.

      Закуска на шпажках

      (на литровую банку)

      Продукты

      8 мелких луковиц, 8 корнишонов, 1 болгарский перец без семян, 2 перца чили, 8 оливок без косточек, 2 гвоздики, 4 горошины душистого перца, 2 лавровых листа, соль, сахар, столовый уксус

      Приготовление

      1 Овощи вымойте в холодной воде. Болгарские перцы нарежьте небольшими кусочками, каждый чили с семенами разрежьте на 4 части. Лук почистите.

      2 Гвоздику, душистый перец и лавровый лист залейте 1 л кипятка и варите под крышкой 20 минут. Процедите отвар и приготовьте на его основе маринад из расчета на 1 л воды: 1 ст. ложка соли, 1 ч. ложка сахара, 1 ст. ложка уксуса.

      3 Овощи нанижите на деревянные шпажки так, чтобы на каждой был корнишон, чили, оливка, болгарский перец и лук. Поместите в стерилизованную банку.

      4 Залейте горячим маринадом и герметично закупорьте.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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

Скачать книгу