принесении молитвы исповедания грехов решил в сердце на все следующее время блюсти опасно, чтобы не ужинать отнюдь, ибо бесчисленно страдал от того и искусом наставлен, что нет лучшего средства к благоустроению души, как вкушать пищу по однажды в сутки. Господи, не остави мене, вонми в помощь мою, отселе воздержатися от вечерняго употребления пищи и в обеденном трапезовании не пресыщатися и принять искус употребления одного рода пищи» (Моисей Оптинский. Русские Подвижники ХХ века).
О воздержании в пище
Кто не ходит в братскую трапезу на обед или на ужин, тому и самая лучшая его пища кажется невкусной. Он изобретает новые кушанья, но они не удовлетворяют его; еще чего-то хочется. Отсюда – частоядение, многоядение и гортанобесие. Кто же ходит в братскую трапезу и ест благословенную пищу, тот бывает ею доволен и, по благодати Божией, у него не бывает желания что-либо есть в келье. Он бывает спокоен совестью, ибо не впадает в грех чревобесия, гортанобесия и ослушания.
Наставления афонского иеромонаха Арсения
Лучшее средство против чревоугождения – воздержание в количестве даже хлеба, так чтоб выходить из-за трапезы не вполне сытым. Тогда уже не будешь желать лучшей пищи, а доволен будешь самою простою, лишь бы насытить чрево свое. Содержа его постоянно не в полном насыщении, привыкнешь, при помощи Божией, одновременно и к умеренности, и к разборчивости в пище.
Всякого рода телесный покой, как моль, изъедает незаметно крепость души, чрез что умножается ее злострадание.
Начало воздержания – отсечение помыслов и заранее учрежденный порядок (но все это без призывания имени Божия не устоит) и еще во время трапезы или чая – внутренняя молитва: она не допустит до излишества.
Чаще должно взывать к Царице Небесной о помощи. Знай и ведай, что ты – ягненок, вышедший на борьбу с чудовищем – мамоною, или тебе предстоит путь в жар по камням с пятипудовыми гирями на руках и ногах; что ты тут можешь своими силами?
Ты объедаешься, опиваешься, а сколько тысяч юных, детей и стариков в это время гибнут от голода, не имея куска гнилого хлеба. Ты изящно одеваешься, сидишь в богато убранной комнате, тебе служат; а сколько не имущих, где главу подклонить, и гибнущих от холода, голода и болезней.
Пьянство
Смотрите же за собою, чтобы сердца ваши не отягчались пьянством (Лк. 21: 34).
Кто, называясь братом, остается… пьяницею… с та ким даже и не есть вместе (1 Кор. 5: 11).
Вино глумливо; и всякий, увлекающийся им, неразумен (Притч. 20: 1).
Не упивайтесь вином, от которого бывает распутство (Еф. 5: 18), но вразумляйте бесчинных… поддерживайте слабых (1 Фес. 5: 14).
Грозное слово святителя Иоанна Златоуста о пьянстве
Хочешь ли знать, как пьяный бывает хуже бесноватого? Бесноватого все мы жалеем, а от этого отвращаемся… Но терпит пьяный то же самое, что и бесноватый: так же кружится, так же приходит в исступление, так же падает, так же извращает
