боковых побегах – 8—9-м листом.
В мае сажают свеклу. Выбирают светлый участок, богатый гумусом. Перед посевом вносят компост. Нельзя сажать свеклу после шпината или мангольда.
В парниках выращивают томаты. Им нужно обеспечить влажную почву и сухой воздух. Влажность воздуха должна быть не более 70 %, иначе растения заболеют бурой пятнистостью. Томаты можно проветривать, так как они не боятся сквозняков.
В мае обильного полива требует капуста. Поливы можно совмещать с внесением органических и минеральных удобрений.
После дождя или полива рыхлят землю между рядками с посевами овощных культур на глубину 1–2 см. Зазеленевшие рядки мульчируют просеянным компостом. Слишком густые всходы прореживают.
Со второй половины месяца в парниках также выращивают низкорослые сорта огурцов, перцев, томатов и баклажанов.
Огурцы в теплице поливают теплой водой в солнечные дни утром или вечером. В жару их поливают через день. Спустя 7–8 дней подсыпают мульчу из свежей земли, компоста илиперегноя (1: 1). Проветривают теплицу с огурцами осторожно, не допуская сквозняков.
Томаты и баклажаны поливают через каждые 5–7 дней, пока не завяжутся плоды. При этом полив должен быть обильным, земля должна увлажниться на глубину 30–35 см. На следующий день после полива почву рыхлят, а кусты окучивают. Затем проводят мульчирование полуперепревшим компостом.
Перцы поливают через 3–4 дня, землю рыхлят, но растения не окучивают. Мульчируют культуру только 1 раз, через несколько дней после посадки.
Регулярные поливы нужны только некоторым овощным растениям в конце мая и в сухую погоду. Например, редис следует поливать через день, так корнеплоды у него будут мелкими. Капусте в жаркие дни следует устраивать душ холодной водой. Любит влагу озимый чеснок. Его корни располагаются неглубоко, поэтому если начнет сохнуть слой почвы в 15 см, листья растения станут желтеть.
При угрозе заморозков деревья во время цветения защищают дымлением или закрывают на ночь полиэтиленовой пленкой.
При наличии на участке зимней теплицы, в мае отопление в ней можно отключить. Перцы, томаты, баклажаны и другие теплолюбивые культуры вполне могут развиваться без дополнительного обогрева.
В мае, как только исчезнет угроза заморозков, кусты смородины и крыжовника можно замульчировать. А такие культуры, как малина и ежевика, предпочитают постоянный слой мульчи. Однако с мульчированием клубники торопиться не стоит, так как она может пострадать от возвратных заморозков. Мульчировать лучше всего после появления завязи.
В мае с малины собирают малинного жука. Сбор проводят перед тем, как он начнет откладывать яйца, потому что личинки могут повредить ягоды. Собирают жуков рано утром, стряхивают их на фанеру, смазанную вазелином, или в старый зонтик.
Если погода в мае стоит сухая, то ягодники перед цветением поливают, особенно если они находятся на участке с легкой почвой. Рекомендуется совмещать полив
