кислот следует выделить бензойную кислоту, входящую в состав многих эфирных масел, бальзамов; галловую кислоту, присутствующую в дубильных веществах; широко распространена в растениях и кофейная кислота. К ациклическим кислотам относят хинную и шикимовую. Они присутствуют в значительных количествах во многих растениях.
В химический состав сока аконита входят также гликозиды Это продукты соединения сахаров со спиртами или фенолами. Гликозиды широко распространены в растениях. Для всех гликозидов характерно то, что благодаря гидролизу (расщеплению их присоединением воды) они разлагаются на углерод и неуглеводный компонент, так называемый агликон. Именно агликон определяет целебное действие растения.
Так называемые сердечные гликозиды, содержащиеся в растениях, вызывают изменение сердечной деятельности. Наибольшее число видов растений, содержащих сердечные гликозиды, относится к семейству крестоцветных, кутровых, лилейных, норичных и лютиковых (в их числе аконит). Сердечные гликозиды обладают кардиотоническим действием, но в больших дозах являются сердечными ядами.
Стероидные (сердечные) гликозиды применяют при заболеваниях сердца, они повышают сократительную способность мышцы, усиливают или укорачивают систолу, удлиняют диастолу, что ведет к улучшению кровоснабжения сердца и устраняет застойные явления. Однако большие дозы или слишком частый прием сердечных гликозидов вызывают слабость, рвоту, диарею, головокружение, нечеткость зрительных восприятий, все окружающее воспринимается в желтом или зеленом цвете, пульс становится редким (до 35 ударов в минуту), выступает холодный пот, начинаются судороги, может произойти потеря сознания и даже наступить смерть.
К наиболее серьезным побочным эффектам использования гликозидов относятся нарушения сердечного ритма, появляется анорексия, затем развивается рвота. Правда, рвота лишь частично обусловлена влиянием сердечных гликозидов на желудочно-кишечный тракт, главным образом она имеет центральное происхождение и связана с рвотным центром в продолговатом мозге. Может вызывать диарею.
Нарушения зрения чаще проявляются в изменениях цветоощущения: восприятие предметов в желтом (ксантопсия), реже в красном или зеленом цвете. Может наступить светобоязнь и нечеткость зрительных восприятий, при длительном использовании у мужчин может развиться гинекомастия. У женщин происходит увеличение молочных желез, так как по структуре сердечные гликозиды сходны с эстрогенами. Нарушения деятельности центральной нервной системы могут проявляться в спутанности сознания, беспокойстве, возбуждении, ночных кошмарных сновидениях и остром психозе.
В соке аконита есть крахмал. Этот основной резервный углевод накапливается главным образом в семенах, листьях, стеблях, и клубнях и корнях растений. Крахмал откладывается в клетках в виде зерен, в состав которых входит небольшое количество белков и липидов. У разных растений
