Бабушкина домашняя книга. Сборник
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Бабушкина домашняя книга - Сборник страница 5
Праздничный ужин в крещенский сочельник назывался «голодной кутьей». Готовили нечетное количество постных блюд. Обязательно варили кутью, блюда из гороха или бобов, узвар из сухофруктов, овсяный кисель, пекли блины и хлебные изделия.
На ужин приглашали «мороза», «волка», «птиц», «зверей» и других персонажей. Подбрасывали к потолку первую ложку кутьи. Зажигали свечу для мертвых. Откладывали с каждого блюда кусочек для душ предков.
Соломой, лежавшей в сочельник во время ужина под скатертью, обвязывали фруктовые деревья, чтобы те лучше плодоносили.
Чтобы увидеть Крещение Господне, смотрели, колыхнется ли вода в полночь в специально поставленной чаше. Если в полночь вода колыхнулась, то бежали смотреть «разверстые небеса».
На ночь выставляли в чашках разные вида зерна. На какое зерно выпал иней, то и даст хороший урожай.
Молодежь в крещенскую ночь проводила последнюю святочную вечерку с песнями, гаданиями и другими развлечениями.
Накануне Крещения нечисть, по поверьям, была особенно активна. Считалось, что особенно опасен в Крещенскую ночь оборотень «Огненный змей». Он являлся девушкам в виде прекрасного юноши. Стремясь избавиться от нечисти, группа молодых парней верхом на лошадях носилась по всем дворам, била метлами и кнутами по всем темным углам и закоулкам с заклинаниями, криком и визгом. Вдобавок они на дверных косяках, на притолоке, на дверях хлевов, амбаров, мельниц рисовали мелом или углем кресты.
Крещенский сочельник – день строгого поста, когда нельзя есть мясные блюда и употреблять алкоголь.
Нельзя, чтоб количество блюд на праздничном столе как 18 января, так и 19 января было четным.
Полагается освященную в этот вечер в церкви воду поставить на стол.
19 января
В народном календаре – Крещение.
Крещение завершает рождественские праздники. Центральным событием праздника было церковное освящение воды, которое происходило и в церкви, и на реке или у колодца. В одном из водоемов делали прорубь – Иордань. После торжественного крестного хода и молебна в проруби купались. Больные – чтобы излечиться от болезни, а здоровые – чтоб очиститься от греха. В основе зимнего купания лежит древний языческий обычай ритуального очищения водой. Люди верили, что сама прорубь и место вокруг нее обладают чудесной силой.
Освященную воду бережно приносили в дом. Все ею умывались, на ней готовили, использовали как лечебное средство при болезнях телесных и душевных. Освященной водой окропляли дом,