(потому что желчный пузырь выбрасывает желчь в двенадцатиперстную кишку при поступлении в нее жирной пищи), а потом и камни. Нарушать сыгранный ансамбль организма умозрительными диетами не рекомендуется – организм шире наших представлений о нем. И лучше положиться на него. Тело человека умнее любого врача.
Врач с высшим медицинским образованием лечит по протоколам Минздрава, в которых четко прописано, какие препараты при каких диагнозах нужно покупать больному. Узкий специалист – например, отоларинголог, гепатолог или гастроэнтеролог – сосредоточится на том куске ткани, специалистом по которому является: он не в силах рассмотреть организм во всей его неразрывной целостности. А потому никогда не вылечит человека, хотя может показаться, что он вылечил пациенту отдельный орган, хотя это даже звучит смешно!
Взгляд на организм с точки зрения обмена веществ неизбежно приведет нас к таблетке. А вот если рассматривать человека как союз клеточных популяций, результат получится совершенно другим. И он представлен в данной книге – вместе с советами о том, как правильно жить, двигаться и питаться, чтобы ваши популяции чувствовали себя наилучшим образом.
Но перед тем как вам приступить к усвоению материала, дам небольшую инструкцию по использованию этой книги. Она весьма щадящая. В детстве у меня была двухтомная Детская энциклопедия с цветными картинками. И в предисловии к ней добрые авторы разрешили маленькому читателю читать эту книгу в любом порядке – безжалостно пропуская ненужные скучные куски. Обычно в отношении книг детей приучают к строгости, примерно такой же, как и в отношении еды. Вкусно, не вкусно – ешь! На тарелке оставлять ничего нельзя! Еду заедай хлебом! Сладким аппетит не перебивай! Это эхо послевоенного времени.
И по книгам примерно то же самое – ничего пропускать нельзя! Читай подряд! Даже скучные описания природы и всякие рассусоливания про любовь в «Войне и мире»! Взялся читать – впитывай классику, паразит! Поэтому невероятный либерализм авторов Детской энциклопедии меня в моем детстве очень воодушевил. И этот душевный подъем я хочу, как эстафетную палочку, передать вам.
Эта книга построена так, что вы можете читать только те главы и части, которые вас более всего интересуют тематически – например, про сердце или про суставы. Для этого автор в каждой главе будет повторять некоторые узловые вещи, составляющие основу его взглядов. Но даже если вы прочтете книгу всю целиком, на что я надеюсь, эти повторы вам не наскучат, но принесут пользу, ибо истина не меркнет от повторений и более того: повторение – мать учения. В книге я не разбираю человека по частям (как это делает современная медицина), напротив, в конце повествования мы соберем его как единое целое. То есть подход будет не аналитический, а холистический, мы займемся не делением, а интегрированием. И читатель по прочтении, поняв на примерах разных органов и систем основной принцип новой холистичной медицины, получит общую картину, с которой пойдет
