Птицеводство без ошибок. Куры, утки, индюшки, гуси, цесарки и перепела для начинающих. Елизавета Смирнова
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Птицеводство без ошибок. Куры, утки, индюшки, гуси, цесарки и перепела для начинающих - Елизавета Смирнова страница 6
Внешний вид птицы довольно оригинален. Строение тела отличается наличием широкой и плотной грудной клетки и спины, массивного квадратного туловища, но при этом особи обладают тонким костяком. Крылья средние, плотно прижатые к туловищу, хвост небольшой, расходящийся в стороны. Ноги у брамы оперенные, плотные, короткие, желтого цвета. Ярким пятном выделяется красная голая лицевая часть, большие и глубоко посаженные красные глаза. Гребень, мочки ушей и средней величины сережки окрашены в красный цвет. На шее и у кур, и у петухов есть хорошо развитая грива с длинными и плотными перьями.
Брама
Куры породы Брама включают несколько разновидностей по принципу окраса перьев. Первая – Колумбийская, или Светлая брама, основным тоном окраски которой является серебристо-белый. Выделяют также Темную браму, перья которой имеют выраженный рисунок и темный цвет. К третьей разновидности породы относится Палевая брама. Основной цвет оперения у нее палевый, вне зависимости от пола особи.
Все виды кур породы Брама имеют примерно одинаковые физиолого-морфологические признаки. Самки весят примерно 3,5 кг, а петухи могут по живой массе доходить до 4,5 кг.
Характер кур Брама дружелюбный, спокойный, это идеальная птица для домашнего содержания и выставок.
Продуктивность
Обычно курица-брама в год приносит около 120 яиц, средняя масса которых не превышает 60 г. Скорлупа у них твердая, кремового оттенка. Куры Брама поздно созревают и начинают активную яйцекладку примерно в полугодовалом возрасте.
Даже в зимний период они не снижают темпов несения яиц.
Мясо обладает приятным вкусом, но волокнистое. В основном его используют для приготовления первых и вторых блюд, в том числе для варки, тушения и запекания.
Содержание
Отличительная особенность данной породы – неприхотливость к климату, благодаря чему куры прекрасно себя чувствуют даже в сырых и холодных районах. Именно поэтому брама имеют весьма плотное оперение.
Браму можно разводить с помощью инкубатора. Яйца инкубируют 21 день, при соблюдении правильной технологии выводимость достигает 100 %.
Птиц можно содержать в небольшом птичнике, они нуждаются в выгуле и полноценном питании.
Бройлер Кобб 500
Внешний вид и характер
Это чешский мясной кросс. Для его выведения использовали несколько пород и линий: Корнуэльская, Плимутрок, Кучинская юбилейная, Панциревская, Загорская лососевая, Первомайская, Род-Айланд и др.
У птиц маленькая, плоская голова, длинный крючковатый клюв желтого цвета. Гребень листовидный, спина широкая и массивная, голени плотные, высокие.
Нрав