В кукурузе содержится каротин (в 1 кг желтой кукурузы – до 20 мкг).
Овес – ценный и доступный корм для домашней птицы. Он обладает диетическими свойствами и сбалансирован по составу аминокислот. Птице его скармливают, предварительно удалив пленки. Молодняку давайте овес в корм в виде мелкой крупки. Овсяную муку обязательно просеивайте для удаления оболочек. Питательность овса можно повысить, прорастив перед скармливанием.
Внимание! Клетчатка в большом количестве не переваривается, вызывая закупорку желудочно-кишечного тракта и гибель молодняка. Поэтому в рацион молодняка овсяную крупку или муку включают в количестве не более 20 %.
Фуражная пшеница богата витаминами групп В и Е. В ней в большом количестве содержится протеин, хотя по питательной ценности она немного уступает кукурузе. Пшеницу включают в рацион птицы всех видов и любого возраста. Для кормления молодняка используйте ее в рационе в молотом виде (дробленка, мука грубого помола) в количестве не более 30 %.
Ячмень скармливают птице без оболочки, чтобы снизить содержание клетчатки. Молодняку его дают в виде дерти или муки грубого помола в составе зерномучной смеси (не более 40 %), предварительно отсеяв.
Просо – ценный корм для птицы и особенно молодняка. В корм его дают в виде пшена, т. е. без оболочек, а для молодняка его размалывают. Просо, особенно желтое, богато каротином.
Сахарная свекла оказывает положительное действие на работу органов пищеварения. Ее используют в вареном и сыром виде, вводят в рацион в объеме до 15 %. Молодняк приучайте к свекле постепенно.
Внимание! Замороженные корнеплоды нужно использовать в качестве корма сразу после оттаивания, так как при длительном хранении в них накапливаются вещества, вызывающие отравление птицы.
Картофель хорошо усваивается организмом. Его применяют в составе мешанок в вареном виде, так как в сыром картофеле при хранении содержится соланин – токсичное вещество. По причине токсичности не добавляют в мешанку и картофельный отвар.
Внимание! Сырой картофель можно давать птице в ограниченном количестве и только до закладки на хранение.
Тыква – дешевый и доступный корм. В ее состав входят сахар, каротин, витамин В2. В рационе используют в составе мешанок в измельченном виде в объеме до 15 %. Не применяют для кормления молодняка моложе 5-дневного возраста.
Также в рацион домашней птицы включают другие доступные корнеплоды и клубни: брюкву, турнепс, топинамбур, кормовую и полусахарную свеклу. Повсеместно используют капусту: в летнее время – по мере отрастания листьев, а зимой – размораживая заготовленную впрок.
Жирные корма
Жиры используются в организме птицы для выработки тепловой и механической энергии. По происхождению их делят на животные и растительные. Сыворотка, обрат, мясная и рыбная мука содержат животные жиры. Кукуруза, соя и жмых богаты растительными жирами. Организм также
