данные о ежедневной норме питания с учетом веса и состояния животного (например, 80 г в день).
Данные, приведенные в таблицах, получены для «средней» кошки и могут несколько отличаться от запросов вашего любимца.
Питательные вещества
Выделяют следующие основные элементы кошачьего рациона:
□ белки;
□ таурин;
□ жиры (линолевая кислота, арахидоновая кислота);
□ углеводы («пищевые волокна»);
□ минералы, макро– и микроэлементы;
□ витамины.
Белки
Белки укрепляют и поддерживают организм. Они содержат основные аминокислоты, которые необходимы для роста, стабильного обмена веществ, надежного функционирования иммунной системы организма, органов размножения, прекрасного состояния шерсти.
Белки состоят из аминокислот. Биологическая ценность (качество) белка определяется содержанием в нем незаменимых аминокислот, которые не синтезируются в организме и должны поступать с пищей. Биологическая ценность яиц составляет 100 %, рыбы – 95 %, молока – 92 %, цыпленка – 91 %, утки – 90 %, печени – 79 %, говядины – 78 %, соевой муки – 67 %, мясокостной муки – ~50 %, цельного зерна пшеницы – 48 %, кукурузного зерна – 45 %.
Как видим, животные белки имеют более сбалансированный аминокислотный состав и лучшую перевариваемость по сравнению с растительными. Кроме того, только животные белки содержат незаменимую аминокислоту – аргинин.
Таурин
Таурин — это аминосульфоновая кислота, которая играет особую роль в пищеварении кошки. Кошке таурин необходим для формирования солей желчных кислот, отвечающих за переваривание жиров в тонкой кишке.
В отличие от прочих животных, кошки не могут синтезировать достаточное количество таурина для удовлетворения своих потребностей.
Таурин стимулирует рост, зрение и функцию сердца, участвует в механизмах свертывания крови, процессах иммунитета, защите легочной ткани. Недостаток таурина может привести к атрофии сетчатой оболочки глаза и необратимой слепоте, ослаблению иммунной системы, нарушению работы нервной системы, развитию мочекаменной болезни. Дефицит таурина часто вызывает у кошки рвоту и нарушает функции органов размножения. Котята при недостатке таурина рождаются слабыми и плохо развиваются.
Таурин содержится в мясе, некоторых породах рыбы (треске), молоке, а вот в растительных продуктах его нет. Содержание таурина в 1 кг свежей говядины составляет 362 мг, свежей курицы – 337 мг, парного молока – 38 мг, 20 % молока – 1,3 мг. А в молоке кошки – 359 мг!
Количество таурина в продуктах питания уменьшается при нагревании. Так, если в 1 кг свежей говядины содержится 362 мг таурина, то в вареной – 133 мг, а в жареной – 60 мг.
Жиры
Жиры являются важнейшим поставщиком энергии. Они участвуют в обменных процессах, повышают защитные способности
