покупать только товары первой необходимости, это негативно сказывается на развитии потребительского рынка города.
По мнению большинства опрошенных, перспектив изменения материального положения не предвидится (в 2009 г. так ответили 63 % горожан; рис. 1.6).
Доля средств семейного бюджета, затрачиваемая на продовольственные товары, относящиеся к категории товаров первой необходимости, является одним из показателей материального уровня жизни населения. Чем ниже эта доля, тем выше уровень.
Рис. 1.5. Оценка материального положения жителями г. Вологды, в % от числа опрошенных
Рис. 1.6. Прогнозы изменения своих доходов жителями г. Вологды в течение следующих 1–2 лет, в % от числа опрошенных благосостояния людей и, как следствие, больше платежеспособный спрос на товары и услуги. В развитых странах удельный вес расходов населения на покупку продуктов питания в среднедушевых расходах составляет 17–20 %: в частности, в США в 2008 г. – 14,9 %, в России – 39,1 %[6]. В то же время в г. Вологде – более 55 %, что подтверждают данные опроса (рис. 1.7).
Рис. 1.7. Доля доходов населения г. Вологды, расходуемых на питание, в % от числа опрошенных
Исследуя динамику цен на продовольственные товары за период с 2000 по 2009 г. (прил. 1), необходимо отметить, что наибольший рост цен был характерен для таких продуктов, как хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта (в 4,2 раза), творог, хлеб ржаной и ржано-пшеничный (в 4 раза), картофель (в 3,7 раза), рис и пшено (в 3,4 и 2,7 раза соответственно), говядина (в 3,9 раза), то есть преимущественно для товаров повседневного спроса. Однако под влиянием роста потребительского спроса возросли цены и на ряд других продуктов: на гречу – более чем два раза, сахарный песок – на 29 %, масло «Крестьянское» – на 25 % (табл. 1.9).
Таблица 1.9. Цены на социально значимые товары в городе Вологде, руб.
Таким образом, предпосылкой сохранения активного роста потребительского спроса будет сохраняющаяся динамика роста доходов населения и низкий темп инфляционных процессов.
Состояние потребительского сектора во многом определяется и социально-демографическими факторами. Во-первых, на объем потребительского спроса и, следовательно, на состояние потребительского рынка влияет изменение численности и структуры населения.
В 2000–2009 гг. наблюдалась тенденция сокращения численности населения города. В первую очередь это было обусловлено естественной убылью. Однако с 2005 г. ее темпы замедлились в связи с ростом рождаемости. Положительное сальдо миграции также стало фактором, компенсировавшим сокращение численности населения (табл. 1.10).
Таблица 1.10. Основные показатели демографической ситуации в городе Вологде
Более сложным является воздействие сдвигов в социальной и возрастной структуре населения на характер и интенсивность потребительского спроса. С одной стороны, рост рождаемости
Структура потребительских расходов в США и России [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.expert.ru/tables/expert/2009/08/document484748/
