Энциклопедия праздников. Ася Ливнева

Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Энциклопедия праздников - Ася Ливнева страница 9

Энциклопедия праздников - Ася Ливнева

Скачать книгу

Вот и выбирайте сами, мыть или не мыть. И кем прослыть.

      Утречком 19 января завтракали обрядовыми постными печенюшками, которые назывались «Кресты». Запить их следовало глотком святой воды. Рецептом поделилась знакомая, она его в какой-то старой книге нашла и под себя немножко видоизменила. В одной посудине смешайте 3 стакана муки (без горки), 1,5 чайной ложки разрыхлителя, 2/3 стакана крахмала и 0,5 стакана растительного масла без запаха. Во вторую посудину налейте 0,5 стакана чуть теплой воды, добавьте 1 стакан сахара, 0,5 чайной ложки соли, 1 чайную ложку ванилина и хорошо перемешайте. Соедините все ингредиенты и замесите некрутое тесто. Раскатайте, ножом вырежьте полоски длиной 5–7 см. Из полосок сформируйте крестики (накладывая одну на другую). Украсьте изюмом, мармеладом или цукатами («вминайте» украшение в тесто, легонько надавив). Выложите на противень и выпекайте при t 180ºС около 20 минут. Если печенье треснуло или подгорело, его на стол не ставят, отдают птицам. Как вариант, можно купить в магазине готовое постное тесто и испечь из него «кресты».

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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

Скачать книгу