Cata de cafés blended
7. Cata del mismo tipo de café con diferentes grados de tueste
8. Clasificación comercial del café
Ejercicios de repaso y autoevaluación
Capítulo 3 Análisis sensorial de aguas envasadas, tés y otras infusiones
4. Los resultados de la cata de aguas envasadas, tés y otras infusiones
Ejercicios de repaso y autoevaluación
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
