en las que las condiciones del mercado son más favorables, y sobre todo en plantas hortícolas aprovechadas por sus frutos, se consigue un mayor aprovechamiento comercial de la producción.2 Aumentar la precocidad, obteniendo producciones fuera de época, en circunstancias climáticas en que estas mismas cosechas al aire libre no serían factibles, por la climatología desfavorable de la zona. Aunque a veces también sea interesante obtener una cosecha tardía.
3 Mejorar la calidad comercial de las cosechas producidas.
4 Controlar los problemas patológicos.
5 Permite el cultivo de plantas de otros climas, cálidos o tropicales, porque se puede modificar dentro de ellos las condiciones ambientales y adaptarlas según las necesidades.
Características
1 Que el material de cobertura sea lo más permeable a la Radiación Solar y lo más impermeable posible a la Radiación de Onda Larga.
2 Que los materiales constructivos sean ligeros y estables.
3 Que la cobertura y la estructura sean un conjunto lo más hermético posible.
Recuerde
La radiación solar es la radiación de onda corta, calienta la tierra durante el día y por la noche la radiación (calor) que emite la tierra se pierde a la atmósfera y es la radiación de onda larga.
Importancia
España e Italia son los países donde más se ha desarrollado este tipo de instalaciones, siendo España la tercera potencia mundial, detrás de EE. UU. y Japón.
Las zonas de producción en España (Península) se distribuyen de la siguiente forma:
Así como también las Islas Canarias.
De importancia es la zona desde Alicante a Huelva:
Dos cosechas al año:
1 Otoño-invierno→ recolección en enero (tomate, pimiento, pepino, judía verde y calabacín).
2 Primavera-verano→ recolección en junio (melón y sandía).
Recuerde
Los invernaderos son los sistemas de cultivos protegidos más complejos, ya que necesitan un estudio o diseño previo para poderlos llevar a cabo.
Una cosecha al año:
1 Recolección en junio (tomate, pimientos dulces italianos y pimientos lamuyo).
Otras producciones:
1 Flor cortada (crisantemo, clavel, rosa, gerbera, etc.).
2 Ornamentales (potos, helechos, crotos, etc.).
A nivel de provincias, el orden es el siguiente: Almería, Murcia, Granada, Las Palmas y Alicante.
Ejemplo
En Almería, por ejemplo, podemos distinguir tres zonas:
1 Zona de Poniente (28.000 ha).
2 Campo de Níjar (5.000 ha).
3 Bajo Almanzora (400-500 ha).
8.2. Tipos, dimensiones y materiales empleados
Los invernaderos los podemos clasificar en dos grandes grupos:
1 Techumbre recta.
2 Techumbre curva.
Techumbre recta
Es el tipo de invernadero más extendido, ya que es de construcción fácil, evacua bien el agua, puede usar distintos tipos de coberturas, se adapta muy bien a todos los tipos de terrenos y se ventila adecuadamente.
Invernadero “capilla”
Construido a base de rollizos de madera, perfiles de hierro o tubos de hierro, con la característica de que la cubierta la tienen a dos aguas. El material de la cubierta suele ser principalmente de plástico pero también de vidrio, y la ventilación lateral o cenital, con una anchura de 12-16 m y una altura cenital de 2,5-3 m. Pueden ser monocapillas (uno solo) o multicapillas (varios adosados).
Invernadero tipo “capilla”
Nota
Destacar el invernadero capilla tipo canario, en el que la estructura se realiza mediante tuberías de hierro galvanizado.
Invernadero “diente de sierra”
Similares a los invernaderos tipo capilla pero con una de las vertientes inclinadas a 90º. La vertiente inclinada se suele orientar hacia el lado de máxima iluminación, dejando la otra para la apertura de ventanas de ventilación. En estos invernaderos es imprescindible la instalación de canaletas para el desagüe de las aguas de lluvia que se pueden acumular entre invernaderos cuando varios de estos se encuentran adosados. Actualmente este tipo de invernaderos están cada vez más en desuso.
Invernadero “parral”
Está construido a base de rollizos de madera que se asientan en el terreno mediante dados de cimentación de hormigón y en cuya parte superior lleva hendiduras cruzadas para alojar una parrilla de alambres, con una separación transversal de 2-4,5 m y longitudinal de 2-2,5 m. Los pilares laterales se disponen de forma inclinada separados a 1m, tensados con alambres entrelazados que se sujetan mediante un dado de cimentación. La cubierta suele ser de PE con un espesor superior a 600 galgas y la colocación será tipo “sandwich” entre los alambres. La dimensión es variable: 24-36 m de largo y 12-16 m de ancho. Altura en cumbrera de 4 m y de 2 m en los laterales. La ventilación suele ser lateral y en algunas ocasiones mecanizada.
Invernaderos en batería tipo capilla
