самоопылители. У помидора такое строение пыльника – треугольником, и пестик выходит наружу. Пыльца созревает и осыпается по этой трубочке, попадает на пестик.
– Какие еще культуры являются самоопылителями? Ведь как раз с них огородник может собирать семена. – Их немного. Кроме помидоров, это баклажаны, горох, бобы, фасоль.
– А приветствуете ли вы выращивание чернушки – семян лука? Это очень распространенное явление.
– Все сорта и разновидности лука очень сильно переопыляются. И из своих семян огородники выращивают смесь, утратившую сортовые качества. Весной на рынках продают севок, и в этих баночках вы увидите луковицы разной формы и даже разного цвета.
– Да ведь частникам чистосортность сама по себе вроде бы и не к чему. Вырос бы урожай…
– Лук, конечно, вырастет, куда ему деться. Только храниться он может по-разному. В неблагоприятные годы гниет и прорастает рано, если у него утрачены сортовые качества.
– Расскажите заодно и о разных травках. Как их лучше выращивать?
– Укроп неприхотлив – растет, осеменяется, опять растет. Сорта люди обычно и не различают. Петрушка перекрещивается между своими сортами.
Семена щавеля можно собирать без проблем. Мелисса, мята, кориандр, иссоп, фенхель, тмин и другие травки также позволяют это делать. Ревень лучше размножать делением куста. Его семена плохо всходят, при этом растение только на третий-четвертый год приобретает товарный вид, когда можно резать черенки. Вдобавок еще и сортность теряется.
– Вывод, значит, такой: семена абсолютного большинства овощных культур лучше покупать, а не выращивать самим, потому что участников для этого, как правило, нет условий. Но разве, покупая, можно быть абсолютноувереннымв качестве?
– Сейчас многие фирмы продают семена. И нельзя вот так просто гарантировать, что вы купите именно то, что написано на пакете. Фирмы, которые продают, за семена не отвечают, они – посредники между производителем и потребителем.
Снимите с семян «жилеты»
Подошло время, и огородники начали запасаться своими семенами к следующему сезону. Но всегда ли они правильно это делают? Судя по вопросам, ошибки допускаются нередко.
– У нас нынче дыни очень хорошие уродились. Я решила взять из них семена, чтобы и на следующий год такие же выросли. Выбрала их, бросила в воду, а они сверху плавают. Почему? Неужели все некачественные?
– Уверенности в том, что вырастут точно такие же, быть не может. Для этого требуется, чтобы на расстоянии 2 км никто не сеял других сортов, они переопыляются. Полученный гибрид может оказаться и неплохим, только гарантии этому нет никакой. Почему всплыли? Может, они не добродили? Или вы сразу их в воду бросили? Положено действовать так: выбранные семена вы складываете в банку или чашку (только не металлическую) и даете им побродить дня три-четыре в собственном
