сухофрукты, зеленый чай.
Вторник – фрукты, орехи, ржаные хлебцы и зеленый чай.
Среда – орехи, сыр, фрукты.
Четверг – все, что захочется, в небольших количествах.
Пятница – апельсин или яблоко, черный шоколад или орехи.
Суббота – все, что захочется, в небольших количествах.
Воскресенье – орехи, сухофрукты, черный шоколад.
Ужин
Понедельник – гречневая каша, тушеные шампиньоны с морковью и луком. Овощной салат с зеленым горошком, корнем сельдерея и оливковым маслом.
Вторник – овощное рагу из зеленой фасоли, картофеля, моркови, кабачков. Овощной салат с зеленью.
Среда – говяжья или куриная печень с гречневой кашей. Овощной салат с зеленью, сельдереем и корнем петрушки.
Четверг – тушеная или запеченная с овощами рыба. Салат из морской капусты, сельдерея, петрушки и укропа.
Пятница – тушеные овощи со стручковой фасолью и цветной капустой, печень, салат из помидоров и огурцов с зеленью.
Суббота – рыба и морская капуста, томатный сок.
Воскресенье – тушеная цветная капуста и омлет с грибами. Томатный сок.
Перед сном
Ежедневно – стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями или теплого молока с ложкой меда.
Несколько рецептов для красивой кожи
Лепешки из пророщенной пшеницы
0,5 стакана пророщенных зерен пшеницы.
3–4 столовых ложек воды.
Соль по вкусу.
1 столовая ложка растительного масла.
Зерна пропустите через мясорубку.
Добавьте немного воды и слепите лепешки. Посолите по вкусу.
Выпекайте на смазанной маслом сковороде. Подавайте с медом или ягодным соусом.
Вишневый десерт
300 г вишни.
1 чайная ложка кукурузной или пшеничной муки.
1 столовая ложка сахара (можно больше или меньше по вкусу).
Щепотка корицы.
Вишню отделите от косточек и измельчите блендером.
Выложите в кастрюлю и поставьте на несильный огонь.
Добавьте сахар, муку, корицу и пару ложек воды.
Доведите до кипения на среднем огне и варите 1 минуту.
Остудите и поставьте в холодильник.
Есть можно как самостоятельное блюдо или как добавку к творогу, йогурту, кашам.
Филе лосося под бальзамическим соусом
500 г филе лосося.
1 чайная ложка кунжута.
1 чайная ложка оливкового масла.
4 зубчика чеснока.
1 столовая ложка белого вина.
1 столовая ложка меда.
1 чайная ложка кунжута.
