вроде жилья. Пузырь недвижимости никогда бы не смог надуться, если бы ФРС США не напечатала слишком много денег.
Пища американцев. Инициативы, предпринятые Большим Правительством на уровне штатов и федеральном уровне (начиная с запретов на трансгенные жиры, налогов на «грехи» вроде потребления содовой с содержанием сахара, направленных на борьбу с ожирением, и заканчивая запретами на продажу выпечки в школах), все явственнее говорят людям, что именно они должны есть, и затрудняют потребление ими продуктов, которые они хотят использовать в своем питании. В штате Северная Каролина недожаренные гамбургеры считаются незаконными продуктами[90]. Гамбургеры не могут быть даже среднепрожаренными – это правильно. Если человек заказывает гамбургер, тот должен быть приготовлен при температуре 155° по Фаренгейту. Нарушители этого правила рискуют тем, что им снизят баллы по шкале здоровья, а эти баллы размещают на витринах всех предприятий общественного питания. Совершенно чисто работающие рестораны, пытающиеся удовлетворить своих гостей, могут потерять свой бизнес или лишиться лицензий. Северная Каролина – не единственный штат, ведущий войну с недожаренными бургерами и другими продуктами, которые подвергнуты неполной термической обработке. Массачусетс и другие штаты требуют, чтобы рестораны размещали предупреждения о недоваренных яйцах и мясе. В результате некоторые учреждения перестали подавать блюда с яйцами и мясом. В 2012 г. «продовольственные нянюшки» призвали к национальной кампании борьбы с сахаром, одним из основных продуктов питания, который употребляется в пищу сотни лет. Инициаторы кампании предлагают обязательное регулирование потребления и этого продукта.
Действительно ли государство должно настолько глубоко вторгаться в жизнь своих граждан? Из СМИ, интернета, из собственного опыта или опыта друзей и близких люди получают достаточно знаний об опасности ожирения или потребления недоваренных продуктов. Нет сомнений, что ваша матушка взвешивается до приема пищи и после еды. Разве разумные, обладающие знаниями люди не могут сами принять решение о том, готовы ли они рискнуть и съесть непрожаренный бургер, яйцо-пашот или суши?
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
