Есть, любить, наслаждаться. Еда. Путеводитель-травелог для женщин по ресторанам, кухням и рынкам мира. Лора Ватрен

Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Есть, любить, наслаждаться. Еда. Путеводитель-травелог для женщин по ресторанам, кухням и рынкам мира - Лора Ватрен страница 30

Автор:
Серия:
Издательство:
Есть, любить, наслаждаться. Еда. Путеводитель-травелог для женщин по ресторанам, кухням и рынкам мира - Лора Ватрен

Скачать книгу

старого магазина.

      Russ & Daughters

      179 E. Houston St., между Allen St. и Orchard St. – (212) 475-48-80

      Здесь мы советуем покупать икру. Здесь же вы найдете большой выбор копченой семги.

      Sahadi Importing Co

      187 Atlantic Ave., между Clinton St. и Court St. – (718) 624–45-50

      Громадный бакалейный магазин, где покупателям предлагаются продукты, привезенные со Среднего Востока: оливки, пита, баба гануш,[77] хумус.[78] Большой ассортимент пряностей.

      Фрукты и овощи

      NYC Greenmarkets

      Сеть рынков

      В пяти округах Нью-Йорка расположены пятьдесят рынков этой сети. Цены не такие заоблачные, как в Юнион Сквер Маркет.

      Только фермеры и местные производители имеют право продавать здесь свою продукцию.

      Такие редкие сезонные овощи, как чайот (мексиканский огурец), дикий порей (более жгучий и острый, чем огородный), чистец японский (стахис, или японский артишок), вы найдете только здесь. Мы уж не говорим о клубнике размером с булочку к завтраку.

      Tom Tomato

      33–15 Ditmars Blvd., угол 35th St., Queens – (718) 626-92-57

      Большой ассортимент фруктов и овощей по вполне разумным ценам.

      Atlantic Fruits & Vegetables

      181 Atlantic Ave., между Clinton St. и Court St., Brooklyn – (718) 596-46-24

      Очень хорошее сочетание цены и качества.

      Manhattan Fruit Exchange

      Chelsea Market – 75 9th Ave. между 15th St. и 16th St. – (212) 989-24–44.

      Здешние продавцы очень тщательно и со знанием дела подходят к выбору фруктов и овощей.

      В наличии всегда есть редкие и сезонные овощи, тропические фрукты и свежие грибы.

      Районные супермаркеты

      Eli’s Vinegar

      Upper East Side/Manhattan

      431 E. 91st St. между 1st Ave. и York Ave. – (212) 987-08-85

      В городе несколько магазинов с подобным названием.

      Большой выбор мяса, фруктов, овощей, сыров и импортных продуктов.

      Fairway

      Upper West Side, Red Hook, Harlem/Manhattan

      В городе множество магазинов под этой вывеской.

      Мини-сеть недешевых супермаркетов. Всегда в наличии большой выбор продуктов.

      Citarella

      Upper West Side, Upper East Side, Greenwich Village/Manhattan

      В городе множество магазинов под этой вывеской.

      Прекрасная рыба, богатый ассортимент фруктов и овощей. Возможен заказ продуктов, например дичи.

      Garden of Eden

      В городе несколько магазинов с подобным названием.

      Хороший выбор фруктов, овощей и грибов. Впрочем, цены здесь значительно выше, чем в остальных аналогичных супермаркетах. Но качество продуктов отменное, а за это не жалко и переплатить.

      Union Market – Park Slope/Brooklyn

      754–756 Union St., угол 6th Ave. – (718) 230-51-52

      402–404 7th Ave., угол 12th St. – (718) 499-40-26

      Большой ассортимент фруктов, мяса, рыбы. Каждый, кто впервые зайдет в этот магазин, будет приятно удивлен.

      Dean & Deluca

      SoHo and Upper East Side/Manhattan

      Несколько

Скачать книгу


<p>77</p>

Закуска из обжаренных на гриле и пюрированных баклажанов с кунжутной пастой, лимонным соком и т. д.

<p>78</p>

Закуска из нутового пюре с добавлением пряностей, оливкового масла.