мы обсудим микроорганизмы, которые окружают тело человека, то есть обитают в доме или на поверхности телефонов, и напрямую влияют на состояние микробиома тела. Жители Северной Америки в среднем проводят почти 90 % своей жизни в помещении. Современные санитарно-гигиенические нормы для жилых и общественных учреждений – особенно больниц и домов престарелых – создают условия для возникновения сверхстойких патогенов, а не поддерживают развитие полезных микроорганизмов. Ограничение контакта с важнейшими микробами привело к сокращению разнообразия и численности некоторых микробных линий в организме человека. Мы поставили главу о микроорганизмах кишечника только в середине книги, тем самым желая подчеркнуть важность микробиома всего тела для здорового процесса старения. Имеет значение не только микробиом кишечника, о котором мы слышим почти ежедневно.
Открывая эту книгу, вы отправляетесь в увлекательное путешествие по новейшей вселенной организма человека. Микробиом сегодня называют новым органом тела, и функции этого органа наука только начинает узнавать. Мы надеемся, как надеются все ученые, работающие в нашей сфере, что с помощью науки о микробиоме сможем устранить десяток самых распространенных смертельных заболеваний или как минимум сократить количество случаев возникновения этих заболеваний.
Мы уверены, что после прочтения этой книги вы увидите мир другими глазами. Вы начнете задумываться, прежде чем делать покупки в продуктовом магазине, садиться за обед, чистить зубы, печатать текстовое сообщение, мыть руки и счищать землю со свежесобранной моркови. Мы надеемся, что это путешествие окажется для вас таким же веселым и познавательным, каким оно было для нас. Мы верим, что у вас получится принять микробов в качестве верных помощников и спутников жизни.
Глава 2. Ваши сияющие микробы: микробиом кожи
Всем нам хочется прожить долгую, здоровую и полноценную жизнь. Но при этом мы не желаем, чтобы долгая жизнь оставляла следы на лице и коже. Используя разные средства от красок для волос и антивозрастных кремов до ботокса и хирургических подтяжек лица, мы стараемся найти способ сохранить молодость. С возрастом кожа становится тоньше, и из-за этого растет риск ее возможных повреждений. Несмотря на угрожающее количество потребительских продуктов и домашних рецептов для сохранения молодости кожи лица и тела, антивозрастная терапия не всегда дает однозначные результаты. Попытки «повернуть время вспять», избавиться от пагубных последствий загара и уменьшить количество морщинок и возрастных пигментных пятен в целом сегодня зашли в тупик. Ретиноиды, которые считаются наилучшим антивозрастным средством, известны с 1980-х годов, а новейшие исследования в области других наружных косметических средств, таких как увлажняющие кремы и сыворотки, по большей части не дали никакой новой информации. Сегодня нам крайне необходим новый метод ухода за возрастной кожей.
Долгие
