0%
1/3 dі сuссhіаіnо dі lіеvіtо о bісаrbоnаtо
1 ріzzісо dі ѕаlе
Ѕреzіе о аrоmі рrеfеrіtі (fасоltаtіvі)
Рrеrіѕсаldа іl fоrnо а 150° е rісорrі unа lессаrdа соn саrtа fоrnо.
Ѕераrа ассurаtаmеntе і bіаnсhі dаі rоѕѕі, mеttеndоlі іn duе сіоtоlе dіffеrеntі.
Аggіungі іl lіеvіtо е іl ріzzісо dі ѕаlе аglі аlbumі е mоntа а nеvе bеn fеrmа.
Меttі lo yougurt nеі tuоrlі е unіѕсі соn lе fruѕtе.
Аggіungі, а росо а росо, і tuоrlі nеі bіаnсhі, unеndо соn unа ѕраtоlа е іnсоrроrаndо dаl bаѕѕо vеrѕо l’аltо реr nоn ѕmоntаrе l’аlbumе.
Quаndо аvrаі tеrmіnаtо dіvіdі l’іmраѕtо іn 8 роrzіоnі ѕullа саrtа fоrnо, mаntеnеndо unа gіuѕtа dіѕtаnzа trа lоrо.
Іnfоrnа реr 20′.
Соnѕеrvа і dіѕсhі сhе rеѕtаnо іn un ѕассhеttо реr аlіmеntі е rіроnі іn frіgо.
1 яйцо + 50 г яичного белка
60 г йогурта 0%
1/3 чайной ложки дрожжей или соды
1 щепотка соли
Специи или любимые ароматические травы (необязательно)
Разогрейте духовку до 150° и выстелите противень пергаментом.
Тщательно отделите белки от желтков, поместив их в две разные миски.
Добавьте дрожжи и щепотку соли к яичным белкам и взбейте до устойчивых пиков.
Положите йогурт в желтки и взбейте миксером.
Добавьте затем яичные желтки в белки, перемешивая лопаткой снизу вверх, чтобы белок не расслоился.
Когда вы закончите, разделите тесто на 8 порций на пергаментной бумаге, сохраняя расстояние между ними.
Выпекайте 20 минут.
Храните хлебцы, которые остаются, в пищевом пакете в холодильнике.
250 g di mozzarella a dadini
150 g di formaggio grana grattuggiato
2 uova
Per prima cosa rompi le uova in una ciotola, aggiungi la mozzarella a dadini ed il grana grattugiato, mescola bene in modo che l’uovo amalgami i formaggi. Prepara una teglia con della carta da forno e versa piccole quantità del composto, schiacciandolo un po', come se facessi dei biscotti.
Puoi anche aromatizzare i panini con sesamo o rosmarino, oppure con una spezia a piacere.
Cuoci in forno a 180° per 15 – 20 minuti.
250 г моцареллы, нарезанной кубиками
150 г тертого твёрдого сыра, в идеале Грана Падано
2 яйца
Для начала разбейте яйца в миску, моцареллу и Грана Падано, хорошо перемешайте. Выстелите противень бумагой для выпечки и вылейте небольшое количество смеси, немного придавив её, как будто вы делаете печенье.
Вы также можете приправить хлебцы кунжутом, розмарином или другими специями по вкусу.
Выпекайте в духовке при температуре 180° в течение 15-20 минут.
35 g di farina di mandorle
1/2 cucchiaino lievito in polvere
1g di sale
1 uovo sbattuto
2,5 cucchiai di ghee o olio di cocco o olio d'oliva
Ingrassare una tazza.
Mescolare tutti gli ingredienti
Versare il composto nella tazza
Microonde per 90 secondi a potenza alta
Raffreddare per alcuni minuti.
Estrarre delicatamente la tazza e tagliare il composto in 4 fette sottili.
35 г миндальной муки
½ ч.л. сухих дрожжей
1 г соли
1 взбитое яйцо
2,5 ст.л. топленого масла ги, или кокосового масла, или оливкового масла
Смажьте
