сладковатый вкус. Но ими можно только перекусить. Чтобы утолить голод нужно что-то посерьезнее. Можно с помощью ножа добывать из коры маленьких белых червяков. По калорийности они не уступают шоколаду. Беда в том, что есть червей может не каждый. Однако народная медицина знает немало интересных рецептов. Приведу один: берутся земляные черви, толкутся в чаше, и образовавшаяся жижица заливается красным вином. Выпивать эту смесь надо залпом и лекарственный эффект обеспечен: после месячного курса зрение значительно улучшится. Червей можно использовать и по другому назначению: помещать их в раствор с мукой и через пару часов у Вас будут макароны по-флотски, только наоборот. Если лето не засушливое, то выручат грибы. В вологодских лесах полно сыроежек, которые местные презрительно называют солодягами. Однако употреблять в пищу эти грибы безопасно. Касаясь грибной темы, отдам должное и таким грибам как лисички. Дело в том, что многие рыбаки не только ловят рыбу, но и активно ее употребляют. А вместе с рыбой в наш организм попадают и паразиты. Достаточно сказать, что паразиты есть в каждой шестой селедке, которую реализуют на российских рынках. Ты живешь и не знаешь, что внутри тебя много других жизней. Между тем выход есть: собирай лисички, жарь или отваривай их и применяй как целебное средство. Эти чудные грибы обладают уникальным свойством – выводят паразитов из человеческого организма.
В принципе в лесу можно выжить без еды. Человек без нее обходится дней десять, главное не съедать все имеющиеся запасы в первый же день. Другое дело – вода. Без нее, действительно, никуда.
Если ты заблудился весной, то спасет березовый сок – его добывают из молодых березок. А летом выручает целлофановый пакет: его надевают на ветки деревьев, а сверху завязывают. И в образовавшуюся емкость стекает вода. Можно заварить чай из травы, которая так и называется иван-чай. В Великую Отечественную вологжане только такой чай и пили. Сейчас его продают в Харовске для туристов. Этим замечательным напитком угостила меня Светлана Александровна Дикарева. Зайдя как-то раз в отдел в аспирантуры Тимирязевской академии, выяснил удивительную вещь – оказывается моя коллега родом из Харовска и каждый год наведывается на свою родину. Мы разговорились, и она вручила мне небольшой презент – пайку этого ценного напитка, что стало поводом организовать чаепитие на кафедре истории. Праздник получился на славу.
Однако найти в лесу иван-чай получается не каждый раз. Отчаиваться не стоит, т.к. можно сварить тонизирующий напиток из молодых сосновых иголок. Главное – не пить воду из луж, если пить лесную воду, то только из родников. Если придется заночевать, то у родника ни в коем случае нельзя устраиваться на ночлег. И дело не в сырости. С засыпающим у родника случаются галлюцинации – с таким магическим воздействием журчащей воды путники сталкивались не раз.
Лес – не зоопарк!
Выживать
