style="font-size:15px;"> • Клеточная мембрана • Клеточная стенка
• Спорообразование • Аэробы и анаэробы
Пример типичных прокариотических клеток являют собой бактерии. Они живут повсюду: в воде, в почве, в пищевых продуктах.
Схема строения клетки бактерий представлена на рисунке 7.
Размеры бактерий от 1 до 10–15 мкм. По форме выделяют шаровидные клетки (кокки), вытянутые (палочки, или бациллы) и извитые (спириллы) (рис. 8). Некоторые бактерии существуют в виде отдельных клеток, другие образуют скопления.
Бактериям-аэробам для жизнедеятельности необходим кислород, анаэробы живут при отсутствии кислорода, а некоторые бактерии способны существовать и в тех, и в других условиях. Многие бактерии паразитируют в организме животных или растений, вызывая у них заболевания. Есть бактерии-фотосинтетики, другие обеспечивают процессы гниения и брожения.
Основная особенность строения бактерий – отсутствие ядра. Наследственная информация у них представлена одной кольцевой молекулой ДНК, расположенной в цитоплазме. ДНК у бактерий не образует комплексов с белками, и поэтому все гены, входящие в состав хромосомы, «работают», т. е. с них непрерывно считывается информация. Бактериальная клетка окружена мембраной, поверх которой расположена клеточная стенка. В цитоплазме находятся рибосомы, осуществляющие синтез белков.
Ферменты, обеспечивающие процессы жизнедеятельности бактерий, находятся в цитоплазме или расположены на внутренней поверхности мембраны.
Рис. 7. Строение прокариотической клетки: 1 – клеточная стенка; 2 – наружная цитоплазматическая мембрана; 3 – хромосома (кольцевая молекула ДНК); 4 – впячивание наружной цитоплазматической мембраны; 5 – стопки мембран, в которых осуществляется фотосинтез; 6 – рибосомы; 7 – жгутики. Внизу – бактерия сальмонелла (электронная микрофотография)
Рис. 8. Формы бактерий: 1 – палочковидные бактерии (палочки, или бациллы); 2 – веретеновидные палочки; 3 – шаровидные бактерии (кокки); 4 – диплококки 5 – стрептококки; 6 – стафилококки; 7 – сарцины; 8 – вибрионы; 9 – спириллы; 10 – стебельковые бактерии; 11 – тороиды; 12 – звездообразные бактерии; 13 – шестиугольные клетки
Рис. 9. Созревшая спора в бактериальной клетке
У многих микроорганизмов внутри клетки откладываются запасные вещества – полисахариды, жиры. Эти вещества, включаясь в обменные процессы, могут обеспечивать жизнедеятельность клетки при отсутствии внешних источников энергии.
Обычно бактерии размножаются делением надвое.
Бактериям свойственно спорообразование. Споры возникают, как правило, при неблагоприятных условиях, когда ощущается недостаток в питательных веществах или когда в среде в избытке накапливаются продукты обмена. Спорообразование начинается с того, что клетка теряет часть воды и внутри неё обособляется часть цитоплазмы. Эта часть содержит кольцевую ДНК и окружена мембраной
