Все пространство благоухало цветом. И только я – как севшая батарейка. Ничто вокруг не радовало. Страх. Боль. Отчаяние. Тот период моей жизни был самой настоящей черной полосой.
Но при этом я была жива.
С букетом проблем по здоровью и голым оптимизмом я вошла в новый этап своей жизни. Этап самовосстановления.
Еще в молодости мной были испытаны различные способы похудения. Использовались и различные дорогостоящие пилюли и изнурительные занятия спортом и даже вегетарианство. Результаты, конечно, были, но какой ценой? Пилюли меня загоняли в долги. Хоть и был результат, но только благодаря недоеданию, сильному снижению суточной нормы приема калорий. Жуткий голод постоянно преследовал меня. Низкий гемоглобин и пониженное артериальное давление в моей жизни были нормой. Позже, применяя вегетарианское питание, я наедалась. Но мои анализы практически все кричали о нездоровье. Еще тогда мои печеночные пробы были плачевны. Я заработала себе букет хронических заболеваний ЖКТ. Но вес держала.
Теперь надо было искать другой подход. Мой организм был уже на грани.
Шесть лет, живя возле моря, я делала все, чтобы улучшить самочувствие. Включила в обязательную программу свой ежедневный маршрут для прогулок. Попробовала разные виды фитнес-тренировок: от альфа-гравити до fly-йоги и плавания. Это приносило какие-то результаты. Но очень медленно. За 6 лет вес снизился только на 8 кг. Но суставы были мне благодарны, и боль отпустила меня. Все хронические заболевания оставались неизменно со мной. В один прекрасный день врач поставил мне еще один неутешительный диагноз: глаукома глаз. Опять запрет на занятия в гамаках и на веревках. Теперь предстоит еще и ежедневно закапывать глаза до конца жизни. Отчаяние вновь охватило меня.
Но затем произошло нечто.
Заглянув в социальную сеть, я увидела сториз моей дочери. И обомлела. На меня смотрела девушка модельной внешности. Как? Когда? Она что ничего не ест? Никогда моя дочь не была еще такой хрупкой. И полненькой ее назвать было трудно. Она всегда была в нормальном весе по отношению к своему росту. Но до модели ей было далеко. А здесь с экрана телефона на меня смотрела изящная тоненькая девочка модельной внешности. Тут же включилась роль мамы. Появилось тревожное состояние: может, у нее что-то со здоровьем, может анорексия? Или это фотошоп делает такие чудеса?
Я немедленно набрала ее номер. Но дочь успокоила меня, что здорова и вполне калорийно питается, что довольна своими новыми формами. И конечно же никакого фотошопа.
Мне стало интересно, что за чудо-диету она применяет.
Так я познакомилась с кето-диетой и периодическим (или интервальным) голоданием.
В следующей главе я подробнее познакомлю вас с кето питанием.
А сейчас остановлюсь на периодическом или интервальном голодании (далее ПГ).
Оно полностью противоречит наставлениям врачей: частое, дробное питание.
