Свежий X. badius имел сопоставимое с B. edulis количество ближайших компонентов и более высокие уровни большинства витаминов и антиоксидантов группы B. Анализируемые грибы, приготовленные для употребления в пищу, обеспечивали 7—14% дневной нормы витамина B1 для здоровых взрослых и 15—35, 18—37 и 1% дневной нормы B2, B3 и B3, соответственно. Приготовленные к употреблению грибы были богаты антиоксидантами, содержащими в 100 г сухого веса 164601 мг полифенолов, 19—87 мг общих флавоноидов, 22,1—27,4 мг L-аскорбиновой кислоты, 0,531—1,031 мг β-каротина, 0,325—0,456 мг ликопина и 38,64 мг. -44,49 мг общих токоферолов и обладал высокой антиоксидантной активностью против ABTS (4,9—36,5 ммоль TE), против DPPH (7,8—21. 3 ммоль TE) и в анализе FRAP (15,0—28,1 ммоль Fe (2+)). Грибы, приготовленные для употребления с бланшированием до кулинарной обработки, показали более низкие антиоксидантные свойства и содержание витаминов по сравнению с грибами, тушеными в сыром виде.
Род Бересклет – Euonymus
Бересклет бородавчатый, Euonymus verrucosus – спиртовая настойка коры – гипотензивное.
Бересклет европейский, Euonymus europaeus – экстракт листьев – при гриппе; спиртовой экстракт семян – антибактериальное; по [33]: все части растения ядовиты. Отвары коры и плодов противопоказаны при диарее, колитах и энтероколитах. Не назначают Бересклет при гипотонии, тошноте. Его препараты противопоказаны при беременности.
Для Бересклет крылатый, Euonymus alatus, по [67]: их действие вяжущее, обезболивающее, противоглистное, особо рекомендуются при менструальных и послеродовых кровотечениях и при малярии.
Бересклет, общее, для двух этих видов: по [33]: отвар коры – сердечные болезни, отвар листьев – асцит, спиртовая настойка древесины – гипертония, отвар корней – неврозы и головная боль; настойка плодов, по каплям – при импотенции.
Род Бессмертник/Цмин – Helichrysum
Бессмертник/Цмин песчаный, Helichrysum arenarium – [РР]: антигипоксическое, АО; по [33]: различные боли печени и др; противопоказания: нельзя долго пить, он повышает давление; по [46]: осторожно, если желчные камни. Доза: 3 г цв/день. Настой: 1 стол ложка на 200 мл кипящей воды, настоять 15 мин, 3 р/день за 20—40 мин до еды. Отвар: 1 стол лож 3 р/день, готовить: 10 г цветков на 200 мл, кипятить 30 мин; по [АА]: от болей в костях и звериных укусов; 90 г, с вином – при простуде; верхушки в вине, отвар – вызовет месячные.
По [19]: сильное желчегонное, пить с малых доз начинать, до тех пор, пока не пройдёт изжога и перестанут мёрзнуть ноги; активизирует работу почек; по [33]: важно: собирать не позже 2-х недель с начала цветения; 2—3 чайные ложки на стакан, отвар – печеночные боли. По [74]: усиливает секрецию желчи, спазмолитик, при калькулезном холецистите – вымывает пески и камни; улучшает метаболизм в печени.
По [N}: Сильное мочегонное, употребляется также как помогающее при водянке, желтухе и от глистов. Прогоняет моль.
[Гринёв В. С. и др., 2015]: экстракт содержит 73,48 мг флавоноидов в пересчёте на рутин
