_001.jpg"/>Государства Плодородного Полумесяца, около 1450 года до н. э.
(Общественное достояние)
Плодородный полумесяц, часто называемый «колыбелью цивилизации», – это регион на Ближнем Востоке, который изгибается, как четверть Луны, от Персидского залива через современный южный Ирак, Сирию, Ливан, Иорданию, Израиль и Северный Египет. Этот регион уже давно признан за его жизненно важный вклад в мировую культуру, вытекающий из цивилизаций древней Месопотамии, Египта и Леванта, которые включали шумеров, вавилонян, ассирийцев, египтян и финикийцев, все из которых были ответственны за развитие цивилизации.
Практически все области человеческого знания были развиты этими людьми, в том числе:
• наука и техника;
• письменность и литература;
• религия;
• агротехника;
• математика и астрономия;
• астрология и развитие Зодиака;
• одомашнивание животных;
• международная Торговля;
• медицинская практика (включая стоматологию);
• колесо;
• понятие времени.
Впервые этот термин был введен в 1916 году египтологом Джеймсом Генри Бресте дом в его работе «древние времена: история раннего мира», где он писал:
Этот Плодородный полумесяц представляет собой приблизительно полукруг, открытая сторона которого обращена к югу, а западная – к юго-восточному углу Средиземного моря, центр – непосредственно к северу от Аравии, а восточная – к северу от Персидского залива (193–194).
Его фраза была широко распространена в изданиях того времени, став, наконец, общим обозначением для этого региона. Плодородный полумесяц традиционно ассоциируется в Иудейской, христианской и мусульманской вере с земным расположением Эдемского сада. Этот район занимает видное место в Библии и Коране, и ряд мест там связаны с повествованиями из этих произведений.
Представительство порта Эриду
by Таис Гило (Public Domain)
Колыбель цивилизации
Известный как колыбель цивилизации, Плодородный полумесяц считается родиной сельского хозяйства, урбанизации, письменности, торговли, науки, истории и организованной религии и был впервые заселен около 10 000 лет до нашей эры, когда в регионе началось сельское хозяйство и одомашнивание животных. К 9000 году до н. э. широко распространилось выращивание дикорастущих зерновых и злаковых культур, а к 5000 году до н. э. было полностью развито орошение сельскохозяйственных культур. К 4500 году до нашей эры широко практиковалось выращивание шерстистых овец.
ГЕОГРАФИЯ И КЛИМАТ РЕГИОНА БЛАГОПРИЯТСТВОВАЛИ РАЗВИТИЮ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА, А ОБЩЕСТВА ОХОТНИКОВ-СОБИРАТЕЛЕЙ ПЕРЕШЛИ К ОСЕДЛОМУ ОБРАЗУ ЖИЗНИ.
География и климат региона благоприятствовали развитию сельского хозяйства, и общества охотников-собирателей перешли к оседлому образу жизни в этом районе, поскольку они могли прокормить себя за счет земли. Климат был полузасушливым, но влажность и близость рек Тигр и Евфрат (а еще южнее-Нил) способствовали выращиванию сельскохозяйственных культур. Сельские общины развивались вместе с техническим прогрессом в сельском хозяйстве, и, как только они были созданы, последовало одомашнивание животных.
Первые города начали возникать в Месопотамии, в районе Шумера. Эриду, первый, по мнению шумеров, в 5400 году до н. э., затем Урук и др. К 4500 году до нашей эры наряду с дальнейшим одомашниванием животных уже давно практиковалось выращивание пшеницы и зерновых культур. К 3500 году до нашей эры изображение породы собак, известной как Салюки, регулярно появлялось на вазах и другой керамике, а также на настенных росписях наряду с такими породами, как датчанин, борзая и мастиф.
Необычайно плодородная почва региона способствовала дальнейшему выращиванию пшеницы, а также ржи, ячменя и бобовых культур, и некоторые из самых ранних сортов пива в мире варились в больших городах вдоль рек Тигр и Евфрат под покровительством богини Нинкаси. Пиво считалось даром богов и источником ежедневного питания, а также опьяняющим средством. Он использовался для выплаты заработной платы людям, но надписи также ясно показывают, что он был сварен для праздничных целей, и знаменитый гимн Нинкаси восхваляет это варево за то, что оно заставляет сердце чувствовать себя легким.
Это пиво сильно отличалось от современного, так как было густым и его приходилось пить с соломинкой, чтобы отфильтровать остатки брожения. Пивоварение, вероятно, развилось из ремесла пекаря, поскольку ячмень и пшеница, которые они хранили, ферментировались. Самые древние свидетельства
