этого также обжарьте до коричневатой корочки.
Копченую грудинку нарежьте тонкими, в 1 см шириной пластинками. Огурец нарежьте тонкими кружочками. Ломтики хлеба смажьте майонезом и положите на бутерброды первый уровень – жареные баклажаны. На них положите ломтики грудинки. Кружочки огурцов положите на верх сандвича.
Три поросенка
• 4 ломтика пшеничного хлеба
• 50 г жареной свинины
• 30 г сыра
• 2 ч. л. горчицы
• 1 помидор
• 1 ст. л. растительного масла
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. На растительном масле обжарьте ломтики хлеба. Жареную свинину измельчите ножом и нанесите на ломтики хлеба, которые вы смазали горчицей.
Помидоры нарежьте кружочками средней толщины и разместите их на сандвиче. Все приготовленное вами посыпьте сверху сыром, натертым на крупной терке.
Стройная фигура
• 4 ломтика черного хлеба
• 50 г сыра
• 50 г отваренной говяжьей грудинки
• зелень петрушки
• укроп
• соль
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Отваренную говяжью грудинку посолите по вкусу и нарежьте тонкими ломтиками. На ломтики хлеба положите несколько веточек петрушки. На нее – ломтики мяса, посыпьте их сыром. Веточки укропа завершат эту «строгую конструкцию».
Подводная лодка
• 1 батон
• 200 г мясного фарша
• 1 яйцо
• 1 лимон
• 50 г плавленого сыра
• соль
• перец по вкусу
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления. У белого батона средней величины срежьте верх и удалите большую часть хлебного мякиша. Таким образом, батон будет напоминать по виду плоскодонную лодку.
Возьмите половину накрошенного мякиша и смешайте его с мясным фаршем. Вбейте туда сырое яйцо. Посолите и поперчите полученную смесь. Заполните фаршем батон.
Лимон очистите от кожуры и нарежьте тонкими колечками. Уложите лимонные кружочки на отверстие в батоне. Оберните батон в фольгу и запекайте в духовом шкафу при средней температуре.
Через 30 мин бутерброд будет готов. Освободите его от фольги, но оставьте на противне. Посыпьте «лодку» плавленым сыром, натертым на мелкой терке. Поставьте снова в духовой шкаф, чтобы сыр расплавился. После этого охладите бутерброд. Перед подачей к столу нарежьте его ломтиками.
Варшавское соглашение
• 4 ломтика хлеба
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• несколько веточек укропа (или перьев лука)
• соль
