Проша, доча отказалась, сказала, что она коз боится, но будет держать за меня кулачки, чтобы у меня все получилось. Зашла в козлятник, а коза уже на лавке стоит, ждет. Помыла ее, и ведро для дойки поставила, и как-то ничего у меня не получилось, видно слабый захват, боялась животинке больно сделать. А потом сдавила сильней, и молоко полилось, раз, раз, туговато, пальцы то не привыкшие к таким усилиям. Надоила с одной половину ведерка и с другой столько же. Подсыпала им свежего сена и пошла с гордо поднятой головой домой хвастаться, какая я молодец.
Пришла, процедила через марлю, перелила в кастрюлю и смотрю на него с ужасом, куда же его теперь девать. Это сегодня вечером четыре литра со стаканом молока, и завтра утром столько же и вечером. Нам же столько не надо. Что же с ним делать то? Ну, творог можно, а сливки с него делают интересно, а кефир, сыр вот точно готовят. Кипятить надо или не надо. Читала, что йогурт с него вкусный получается, только вот закваски нет. Сколько вопросов, пойду гуглить, а пока накрою крышкой и поставлю в холодильник.
Бриллиантовая рука, вернее нога
Вечером с дочей смотрели сериальчики, те, что мне муж не давал посмотреть, потому что они, по его мнению, скучные. Перед сном решила просто почитать всякое разное в интернете, истории и рассказы. Не заметила, как задремала. Воздух что ли на меня так действует, или хозяйственные работы. Проснулась от того, что кто-то в звонок наяривает и в калитку тарабанит, глянула на часы – почти двенадцать ночи. Дочь тихонько сидит за столом рисует в наушниках, ничего не слышит. Маруська заливается, лает, бегает туда-сюда по коридору, забегает в зал, смотрит на меня, словно говорит, ну чего ты сидишь, не слышишь что ли, кто-то пришел. Дочь вынула один наушник из уха и наблюдала за собакой.
Кого могло принести в такое позднее время не известно. Мои кроме мужа не знают, что я в деревню перебралась, а он бы так просто не приехал, предварительно написал или позвонил. Соседей ближайших нет, только два дома жилых в конце улицы, я еще с ними не познакомилась, явно бы не полезли ко мне за помощью, нашли бы кого знакомого. Из деревенских знаю только Олю с фермы, участкового, Марину с магазина и забулдыгу Ваську, может это его нелегкая принесла деньжат занимать на опохмел. Открывать в такое время боязно, но с той стороны непрошенный гость не унимался, а все продолжал трезвонить. Надо на такой случай ружо какое завести, буду как в американских боевиках с дробовиком выходить к незнакомцам.
Любопытство пересилило здравый смысл, и я пошла смотреть, кого же принесло в столь поздний час. Приоткрыла дверь и крикнула в темноту "Кто там?", ответа не услышала, так как Маруська выбила дверь у меня из рук и полетела с оглушительным лаем пугать непрошенных гостей. Через забор увидела, что за калиткой стоит какая-то машина, фары горят. К ночи подморозило, и моя звезда собачья распластав лапы на своих когтях, как на коньках со всей силы въехала в калитку, взвизгнула и замолчала. Маруся грустно зашкандыляла домой в сопровождении
