мы и не знаем точные окончательные ответы на эти и некоторые другие вопросы в теме питания, но в некоторых вещах мы можем быть точно уверены.
Обработанная пища вредна
Наше тело по-разному реагирует на обработанные и натуральные продукты. Мы любим жир, сахар и соль. Подумайте о том, как эти компоненты изменяют натуральные продукты? Подумайте, как они в целом изменяют реакции вашего организма? Корпорации инвестируют в переработанные, дешевые, массовые продукты. Их цель заставить вас вернуться снова и купить больше. е
А если бы мы питались только натуральными продуктами, бесчисленные пищевые компании и рестораны разорялись бы друг за другом. Доход средних компаний, производящих обработанную продукцию составляет 250.000 долларов в год. Доход домашних хозяйств 76.000 долларов в год.
«Лечение» проблемы
Если мы сможем осознать, что пища может выступать в роли потенциальной зависимости, мы будем больше думать о своем здоровье и о том, как питание влияет на него. «Вылечиться» от плохого питания легко. Опираясь на все наши знания, мы можем составить план и следовать ему.
Пищевая зависимость от продуктов
В настоящее время понятие «питание как наркомания» становится важной областью исследований.
Ключевыми вопросами этой области являются:
1. Можем ли мы действительно быть зависимыми от продуктов так же, как от алкоголя или наркотиков?
2. Распространяется ли «пищевая зависимость» только на определенные продукты?
Проанализируйте свои привычки, а затем подумайте, нет ли у вас пищевой зависимости:
• Вы беспокоитесь об остатках супа в холодильнике? А как на счет остатков мороженого?
• Вы переедаете капусту, не думая о последствия для своего здоровья? А как на счет переедания выпечки?
• Вы не можете перестать есть груши? А как на счет того, чтобы перестать есть чипсы?
• Чувствуете ли вы себя виноватым после того как объелись гречки? А как на счет вины за то, что объелись печенья?
Что такое пищевая зависимость?
Точного определения пищевой зависимости не существует, но в целом ее можно описать несколькими пунктами:
• употребление большого количества пищи, несмотря на последствия для здоровья и фигуры, которые могут произойти или уже происходят;
• озабоченность едой, ее покупкой и приготовлением больше, чем другими делами в жизни;
• желание оставаться дома в одиночестве с пиццей и мороженым сильнее, чем желание провести вечер с друзьям;
• многократные неудачные попытки сократить потребление пищи;
• чувство вины после переедания;
• употребление пищи подальше от чужих глаз, чтобы не испытывать осуждения.
Питание для удовольствия
Некоторые
