und daher auf eine große Gruppe von Lebensmitteln die wichtige Vitamin- und Mineralstoffträger sind, verzichten. Zudem sorgen die genannten Lebensmittel für eine Entsäuerung und nicht für eine Versäuerung des Stoffwechsels.
Die Folgen chronischer Übersäuerung sind vielfältig und können hier gar nicht ausreichend behandelt werden. Jedenfalls werden bei einer Übersäuerung zur Neutralisierung der Säuren basische Mineralstoffe von den Depots (Zähne, Knochen, Knorpel, Haare, Finger- und Zehennägel, aber auch Gewebe, Haut etc.) abgebaut, was dort lokal zu einem Mangel an Mineralstoffen (besonders Kalzium) führt und welche dann oft an den genannten Stellen die „klassisch-zivilisatorischen“ Entzündungserscheinungen, aufgrund der gestörten Mikro-Balance, hervorrufen. Übersäuerung hat aber noch andere negative Folgen, so wird dadurch auch die Ausgewogenheit der Darmflora nachhaltig gestört. Diese Schwächung des Immunsystems mit der Anfälligkeit gegenüber Infektionskrankheiten kann auch Auto-Immunkrankheiten zur Folge haben. Mehr dazu im Band 1.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
