Agavendicksaft oder Zucker
Auf dem Herd heiß ziehen lassen.
Nicht kochen.
Nach ca. 5 Minuten
Durch ein Sieb gießen.
Heiß lecker. Kalt auch.
Wurst-Bratlinge:
500 g Pellkartoffeln grob stampfen
250 g Leberwurst oder Mettwurst,
etwas Mehl,
Schnittlauch und Petersilie
Untermischen
Bratlinge formen,
in Öl goldbraun braten.
TIPP
Ich gebe für die Konsistenz noch gehackte Nüsse oder kernige Haferflocken dazu. Auch ein Ei macht sich gut darin. Pikant würzen. Senf, Meerrettich, Pfeffer, ...
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