лучше, чем когда-либо прежде.
Звучит неплохо, не правда ли? И если вы хотите окунуться в это путешествие по волнам голодания, то хорошо, давайте начнем!
Глава 1. Основы прерывистого голодания
Что означает понятие «прерывистое голодание»? И почему так много людей этим интересуются и занимаются?
Прерывистое голодание – это вид питания, когда люди решают не употреблять какие-либо продукты или напитки, содержащие калории, в течение определенного периода времени и переключаются между периодами голодания и потребления пищи.
В последнее время различные виды голодания, в частности прерывистое голодание, стали очень популярными из-за его способности улучшать здоровье за счет потери жировых отложений, уменьшения воспаления, снижения артериального давления, а также снижения риска таких заболеваний, как диабет 2-го типа, рак и многое другое. Еще одна причина, по которой это питание стало таким популярным заключается в том, что оно не требует от людей подсчета калорий или ограничения потребления любимых продуктов, чтобы увидеть преимущества самого голодания. (1)
Правильное питание, голодание и физическая активность – это три основных взаимодополняющих элемента здорового образа жизни. Чтобы сохранить и приумножить здоровье, грамотно сбросить вес, необходимо сочетать бесслизистое питание с правильно проведенным голоданием и необходимым количеством физической активности. (2)
Давайте признаем, что мы едим, когда мы:
1. Скучаем
2. Одиноки
3. Ждем
4. Грустим
5. Расстроены
6. Злы
7. Счастливы
8. Растерянны
9. Взволнованы
10. Заинтересованы.
Мы едим в ответ на наши эмоции и эта прямая связь обычно приводит к постоянному перееданию на протяжении всей жизни, прямо с младенчества.
Существует два вида голода и понимание истинной разницы между ними очень важно для того, чтобы точно определить, когда следует принимать пищу.
1. Физиологический голод – это:
– вид голода, который вы испытываете, когда ваш мозг, мышцы и внутренние органы находятся в состоянии низкого энергетического напряжения. Именно такой голод вы испытываете после тяжелой тренировки, когда приложили значительные физические или умственные усилия и нуждаетесь в топливе для восполнения энергетических потребностей.
– сигнал к потреблению углеводов, жиров и белков для удовлетворения энергетических потребностей восстановления и роста тканей.
2. Эмоциональный голод – это:
– вид голода, который вы испытываете, когда ситуация или мыслительный процесс диктуют вам желание поесть.
– в отличие от физиологического голода вызывает чувство естественного (настоящего) голода, даже если биологическая
