style="font-size:15px;"> 8. Подавайте карамельный яблочный глинтвейн горячим и наслаждайтесь им в сочетании с пирогом "Шарлотка". Вино с ароматом яблок, пряностей и цитрусов прекрасно дополнит вкус и аромат вашего десерта.
Лучше всего есть это блюдо в компании близких друзей или семьи, чтобы насладиться общением и разделить вкусные моменты. При этом, ужин в приятной атмосфере вечером создаст особенное настроение.
Пирог на кефире с ванилью и тростниковым сахаром
Пирог на кефире с ванилью и тростниковым сахаром – нежное воплощение аромата и вкуса, которое порадует вас своей сочной начинкой и хрустящей коркой.
Ингредиенты:
Для теста:
– 2 чашки (около 480 мл) кефира
– 1 чашка тростникового сахара
– 3 яйца
– 2 чайные ложки ванильного экстракта
– 1/2 чашки растительного масла
– 2,5 чашки муки
– 2 чайные ложки разрыхлителя теста (пекарский порошок)
– 1/2 чайной ложки соли
Для начинки (по желанию):
– Фрукты (например, яблоки, груши, клубника) или ягоды
– Дополнительный тростниковый сахар для посыпки
Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. В глубокой миске смешайте кефир, тростниковый сахар, яйца, ванильный экстракт и растительное масло. Хорошо размешайте все ингредиенты.
3. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель теста и соль.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к смеси с кефиром, тщательно размешивая, чтобы избежать комков.
5. Если вы планируете добавить начинку (фрукты или ягоды), аккуратно нарежьте их.
6. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом или покройте бумагой для выпечки.
7. Вылейте половину теста в форму. Если у вас есть начинка, равномерно распределите ее поверх теста.
8. Затем добавьте оставшееся тесто сверху.
9. Посыпьте пирог тростниковым сахаром для придания дополнительной сладости и хрустящей корки.
10. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте пирог при 180 градусах Цельсия в течение приблизительно 40-45 минут, или пока пирог не станет золотистым сверху и не сырым в середине (проверьте, вставив в центр нож или деревянную шпажку – если она выходит чистой, то пирог готов).
11. После выпекания, дайте пирогу немного остыть перед подачей. После этого нарежьте его на порции и подавайте.
Пирог на кефире с ванилью и тростниковым сахаром получается невероятно вкусным и ароматным. Вы можете подавать его как десерт или вкусную закуску к чашке чая или кофе.
История появления рецепта
История появления этого рецепта уходит корнями в старинное сельское поместье, где традиции и вкус домашней выпечки передавались из поколения
