знаю», стоит больше пробовать, тестировать, чтобы понять, что же вам на самом деле нравится из еды.
Надо вырабатывать привычку и культуру питания из позиции: «Моя еда всегда должна быть вкусной». Садиться за стол надо не потому, что уже два часа дня и мама сказала, что надо обедать, а потому, что действительно хочется есть и не что попало, а что-то вкусное.
Такой подход приводит к колоссальным изменениям, ведь мы порой не знаем, чего хотим, а чего нет. Надо заметить, что через еду и тело приходит много насилия. Немало установок вбивается в нас через еду.
Это упражнение недостаточно выполнить один раз, поскольку культура питания меняется постепенно. Сделайте несколько повторений, например раз в месяц, когда результат предыдущей итерации войдет в привычку.
В первый раз на вопрос «А нравится ли мне то, что я ем сейчас?» – вы можете ответить: «Что-то я частенько ем фастфуд, и в холодильнике полно несвежей еды». Вы решаете не ходить в рестораны быстрого питания каждый день и не рискуете здоровьем, поедая заплесневелые овощи и просроченную колбасу. Теперь вы каждый день проверяете холодильник и выбрасываете все подозрительное.
Проходит время, полезная привычка закрепляется, и вы снова задаете себе вопрос: «А нравится ли мне то, что я ем сейчас?» И уже с новой позиции отвечаете, что сейчас еда стала лучше, но, пожалуй, полезнее покупать продукты на рынке, а не в супермаркете. Это второй шаг.
При третьей итерации вы, возможно, решите не готовить постоянно дома, а ходить иногда ужинать в кафе. А потом решите побывать в более дорогих заведениях с изысканными и разнообразными блюдами. Или станете заказывать пищу, в которой сбалансированы белки, жиры и углеводы и подсчитаны калории. Либо захотите есть больше рыбы и морепродуктов. Все индивидуально – можно даже личного повара нанять, который будет готовить по указаниям нутрициолога.
Человек не может измениться быстро – перейти от гнилых помидоров к личному повару. Но если понемногу меняться каждый день, то за короткий период, например за полгода, можно качественно изменить жизнь, причем не только в плане пищевых привычек.
Второе задание – про ваш дом и пространство. Спросите себя: «Все ли вещи и предметы в пространстве, в котором я нахожусь, мне нравятся?» Присмотритесь: есть ли вокруг вас что-то разбитое, испорченное, чужое, то, что раздражает и просто не нравится.
Кто-то живет долгое время с разбитым зеркалом в квартире. Ходит по сто раз в день мимо него. Не меняет зеркало, но каждый раз, глядя на него, думает: «Зеркало разбито…» Это то же самое, что разлить на кухне молоко и ходить вокруг этой лужи, приговаривая: «Ой, молоко разлито, ой, лужа», – но не вытирать эту лужу, а каждый раз ее перешагивать. В эту лужу или разбитое зеркало человек сливает много энергии и внимания. Не замечая этого, он теряет свои ресурсы.
Так вот, осмотрите пространство, в котором живете, – дом, квартиру или общежитие – и спросите себя, нравится ли вам место,
