иллюстрацией состояния, которое имеет место в трубах или артериях человеческого тела. Это состояние называется артериосклерозом. Это возрастная болезнь, которую невозможно вылечить никакими лекарственными препаратами, равно как и вывести из организма эти отложения с помощью какой-либо системы питания. Теоретически и в качестве лабораторного эксперимента казалось бы, что их можно предотвратить, если питаться только продуктами с небольшим содержанием извести, но в реальной жизни это настолько сложно, что практически невозможно.
Чтобы сделать этот процесс засорения более понятным, приведу небольшую цитату из интересной работы доктора де Лейси Эванса «Как продлить жизнь». Хотя я не совсем согласен с мнением выдающегося ученого относительно некоторых диетических методов, которые он предлагает в качестве средства профилактики атеросклероза, его описание земляных отложений в организме человека представляет собой четкое научное объяснение их характера, а также их влияния на структуру человека.
Он говорит: «Наиболее характерным признаком старости является наличие фибринозных, студенистых и землистых отложений, причем последние состоят главным образом из фосфата извести с небольшим количеством сульфата извести, магнезии и следов других веществ».
Также привожу цитату из выдающейся работы М. Гублера, посвященной артериальной дегенерации: «При анатомическом исследовании установлено, что утолщение и уплотнение мышечной оболочки обусловлено накоплением белесого, желтого, зернистого и жирного вещества, но в основном минерального состава, большая часть которого представлена карбонатами и землистыми фосфатами. Эти отложения естественным образом возникают в процессе жизнедеятельности и с годами нарастают, подобно тому, как известковые отложения образуются в трубах котлов, и так же пагубно влияют на человеческий механизм. Вследствие этих отложений артерии в пожилом возрасте утолщаются и уменьшаются в калибре. Таким образом, кровоснабжение мозга становится все меньше и меньше, его функции нарушаются, и энергичный мозг среднего возраста постепенно сменяется потерей памяти, путаницей мыслей, неспособностью следовать длительному течению мысли, беспечностью к сиюминутным впечатлениям».
Такова вкратце причина умственной деградации, обычной для очень многих лет. Это касается и всей мышечной и органической структуры. Представьте себе артерии и капилляры в виде сложной сети трубок. По этим трубкам кровь, содержащая материал, необходимый для строительства вашего тела, поступает во все его части. В этом процессе, естественно, должны присутствовать отложения, и если трубки закупориваются или уменьшаются в калибре, то кровоснабжение различных органов становится недостаточным. Как следствие, они разрушаются, подобно тому как увядает растение, если его не поливать и не питать должным образом. А это и есть старость. В техническом
