возможность снять шкуру с какого-либо животного вопросов будет меньше, а рука, возможно, будет тверже.
Минут через сорок, когда основная часть шкуры была отделена, Аня перешла к лапам.
– Так как у вас будет «ковер» лапы вам не нужны, я имею ввиду эти мозоли, так что их смело можно вырезать. Кстати, китайцы их очень сильно любят, если хотите сварите суп из них, я, если честно, не пробовала, поэтому сказать ничего не могу.
– Обойдемся, – отказался я.
Подруга продолжила аккуратно отсоединять мозоль, после принялась и за саму лапу, отделяя шкуру от сухожилий. Фаланги пальцев, на которых держались когти, она почему-то оставила. Но ладно, сами когти мы срежем потом, нам надо то всего две штуки.
Закончив с одной лапой, она приступила к другой. Времени уходило много, ведь нужно делать аккуратно. По сути для нас, эта педантичность не важна, но Аня так увлечена своим делом, что было бы неразумно, да и кощунственно отвлекать её.
Видя, как моя девушка заляпалась кровью, несмотря на то, что на ней фартук, я решил затопить баню. Лишним не будет. В это же время, Света позвала обедать, судя по запаху, картошка с тушенкой. Быстро. Вкусно и питательно. Однако на обед никто не спешил, нужно закончить со шкурой и разделать мясо.
Кстати, на счет хранения мяса!
– Юра! – крикнул я другу, находясь уже у бани. – Накидай снега в ледник.
Ледник, это сказано очень громко. На самом деле у нас была вырыта яма глубиной полтора метра и метр на метр в ширина. По-хорошему, следует сделать над ним еще капитальное строение, либо еще один сарай, где зимой можно было бы хранить рыбу, сало и прочие деликатесы, либо просто надстройку, чтобы в яму не попадала влага, когда осенью или весной шли дожди.
Юрка сразу же достал из сарая снеговую лопату и принялся закидывать снегом ледник. Заполнять весь, он не стал. Все же у нас сделано не по правилам и закидав яму, мясо туда просто не поместится. Потом, когда перенесем туда медвежатину, закидаем еще сверху снегом.
Я же затопил баню. И так как бочки были заполнены водой с весны, мы приезжали на майских праздниках попариться, делать больше ничего не стал. Мыльно рыльный набор тоже имелся, так что помыться можно с комфортом и даже выйти чистым, а не просто пропотевшим.
Тем временем, Аня сняла шкуру полностью, даже отделила голову медведя и череп обтянутый лишь мясом сейчас лежал на снегу.
– Есть соль? – спросила девушка, как только увидела меня.
– Есть. Много надо?
– Килограмм десять пятнадцать, сейчас засолим, а потом либо сдадим на переработку, либо, если есть лишние тысяч пятьдесят, то можно уже и таксидермисту на ковер отдать.
– Анют, – я подошел к девушке. – Какой сдать? Какой таксидермист? Ты забыла?
Девушка тут же помрачнела, видимо за знакомой работой она забыла, что домой вернуться вряд ли получится.
– Точно, увлеклась я, – Аня попыталась улыбнуться. – Струги есть?
– Что
