Постоянно раздражать грубой сырой клетчаткой овощей и фруктов свой кишечник – не надо! Вареная клетчатка (пищевые волокна) также полезна, как и сырая. Печальные примеры сыроедов есть в интернете.
И главная хитрость пищевых волокон – это их долгое и сытное переваривание системой ЖКТ(желудочно-кишечный тракт). А калорийности никакой. Чувствуете? Можно есть в неограниченных количествах, при желании и должном здоровье(!), и не поправляться. Опять напомню, сырые пищевые волокна слишком сильно раздражают кишечник.
В заключение, небольшое замечание – высчитывать килокалории и порции до грамма не нужно. Полезнее вести учёт съеденного, примерно представляя – что и сколько весит и в граммах, и в килокалориях, и в гликемическом индексе.
Для примера в книге есть порции с этими данными, чтобы ориентировочно натренировать взгляд на калорийность и объём порций.
Аксиома – Сегодня мы едим своё будущее!
Каждому спортсмену или физкультурнице для похудения и сброса излишнего веса придётся увеличить физическую нагрузку. Бег трусцой – это замечательное многосуставное энергоёмкое занятие для сжигания жиров.
Другое дело, риски травмирования тазобедренных, коленных суставов и голеностопа от бега при избыточной массе тела очень велики.
Пока не произойдёт значительного облегчения веса лучше всего подойдёт мягкий безопасный способ бега. Не торопясь, мягко ступая на пятку, как бы подпружинивая наступ ногой, старайтесь перекатываться с ноги на ногу. И так до победного финиша.
Обратите внимание, шаркать нельзя! Шаркать, значит калечить колени и голеностоп.
Фактически, такой скользящий бег и не бег вовсе, а мягкая крадущаяся ходьба. Но не в этом суть, а в том, что долгие пробежки в тёплой одежде прекрасно выжимают воду из тела спортсмена или физкультурницы. А следом и жиры понемногу расщепляются и тают.
Удачи!
Конечно, на самом деле такая пробежка выжмет из спортсмена или физкультурницы только воду. Но! Из полулитра воды, вышедшей с потом из тела, восстановиться смогут лишь 450 грамм, а 50 грамм из жиров будут безвозвратно утеряны – к чему и надо стремиться. Здесь цифры приведены для наглядности, точные количественные показания может быть есть в научных исследованиях, если таковые проводились.
В грубом виде биохимия заключается в следующем
– млекопитающие запасают для будущих невзгод энергию и воду в виде жиров (человек, медведь, верблюд);
– во время голода или жажды организмы млекопитающих расщепляют жиры на воду и глюкозу;
– во время лютой жажды или экстренной терморегуляции происходит вышеуказанный процесс;
– восстановление истраченной жировой ткани происходит в дальнейшем, поэтому, если не помогать процессу восстановления жиров изобильным питанием, то некоторая часть жиров уйдёт безвозвратно.
