style="font-size:15px;"> Добавьте нарезанные овощи – морковь, кабачок, перец и картофель, и продолжайте готовить, помешивая, еще 5—7 минут, пока овощи не станут мягкими.
В это время в другой кастрюле сварите рис в овощном бульоне, следуя инструкции на упаковке.
Рис должен быть готовым, но не переваренным.
Когда овощи будут готовы, добавьте в кастрюлю супа рис вместе с бульоном, в котором он готовился.
Если бульон уже весь испарился, добавьте просто свежий овощной бульон.
Перемешайте.
В течение следующих 5 минут варите суп на среднем огне, добавьте шафран и соль с перцем по вкусу.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
