литра вина в день. Вы представляете, какую широту полномочий каждому избирателю, если, конечно, не перебирать за литр, предоставляла эта президентская программа? Надо ли говорить, что в тот раз де Голль победил? Почему же тогда живет устойчивое представление о том, что мы, русские, самая пьющая нация?
Если покопаться в истории, выяснится, что впервые русских назвали пьющими в европейских хрониках. Там описано, как Россия принимала христианство в IX веке. Когда князь Владимир Святославович выбирал веру для государства, он говорил с представителями всех конфессий. Ислам запрещал хмельное – и историки за это зацепились.
Комментирует историк Вольфганг Акунов: «Князь Владимир подумал и ответил: „Нет, не приму я ваш закон. Не потому, что мне он сам не нравится, а потому, что народ меня не поймет, ибо, – якобы произнес он рифмованную фразу, – в Руси есть веселие пити, не можем без того быти“. Из этого делается вывод, что именно Русь с самого начала жила под знаком беспробудного пьянства».
Президент Шарль де Голль
Вот как написал о том, сколько пьют русские, австрийский дипломат барон Сигизмунд фон Герберштейн в 1549 году, когда он жил в гостях у знатного вельможи: встают в полдень, садятся на лавки, начинают пить. Жрут, пьют, рыгают, потом опять жрут, пьют, рыгают и так весь день до заката солнца.
Герберштейн назвал русских ленивыми, лживыми и вороватыми. Но давайте посмотрим, кто такой этот барон и зачем прибыл в Московию. У посланника была тайная миссия, которую поручил ему король Германии Максимилиан I: найти подход к князю Василию Третьему, чтобы тот, ни много ни мало, бесплатно отдал Смоленщину польскому королю!
Стоит ли сомневаться, что Герберштейна почти вышвырнули вон… Разве будут объективны его записки о стране, где он потерпел дипломатическое фиаско?
А как было на самом деле? Что и сколько пили, например, до крещения Руси?
Мало кто знает, но водки тогда еще не было. Для веселья употребляли напитки легкого брожения – квас, мед и пиво. Их градус был ниже, чем сегодня. В обычный день никто не садился за стол с кружкой пива, хмельное употребляли или по праздникам, или по завершении большого дела. Подросткам не наливали. Более того, пить запрещалось и молодоженам до рождения первенца.
А слово «водка» почти до XIX века обозначало совсем другой напиток! Прежде чем продолжить, напомню – в издательстве «Эксмо» вышла книга «Пища богов. Секреты долголетия древних», это наш коллективный и очень полезный труд. Читайте, обещаю – будет вкусно! Запомнили? Тогда продолжаем рассказ про водку.
В XVI–XVII веках все основные водки были лекарственными. Когда вы сейчас идете в аптеку и покупаете какую-нибудь микстуру – например, валериану или какое-нибудь успокаивающее средство, – это и есть отголоски исторических лечебных водок. Это как народная медицина: травки подбирались таким образом, чтобы алкоголь вытягивал
