Гиповитаминоз – резкое снижение, но не полный дефицит. Субнормальность – грань между нормой и дефицитом, особо не влияющая на здоровье.
На сегодня известно 13 жизненно важных витаминов, и каждый из них решает в организме свою задачу. При недостатке любого из них возникает определенная симптоматика или болезнь.
Дефицит витаминаА проявляется заболеванием глаз, куриной слепотой, сухостью кожи и слизистых, ломкостью волос, поперечной исчерченностью ногтей белыми полосками, гастритом, диареей и замедлением физического и интеллектуального развития.
Дефицит Д приводит к размягчению костей, судорогам и нарушению психомоторных реакций.
Дефицит витаминаЕ увеличивает мышечную слабость, что отражается на походке и глазодвигательных мышцах, увеличивает проницаемость и ломкость капилляров и может вызвать бесплодие.
Дефицит витаминаК замедляет свертываемость крови, что нетрудно заметить по появлению синяков на теле даже от легких ударов и по кровоточивости десен при чистке зубов.
Дефицит витаминаН скажется на коже и ногтях, вы почувствуете слабость, сонливость, мурашки будут ползать по всему телу, а также галлюцинации и шаткая и неуверенная походка вызовут самый большой дискомфорт.
Дефицит витаминаС приводит к снижению иммунитета, общей слабости, потери аппетита и болезни под названием цинга.
Дефицит витаминаВ1 усиливает раздражительность, депрессию, апатию, сонливость, изменения психики, расстройства координации, приводит к снижению памяти на текущие события и заболеванию кишечника – запорам.
Дефицит витаминаВ2 скажется «заедами» в углах рта, воспалением языка и атрофией на нем сосочков. Кроме того, в глазах будет ощущение «песка», снизится зрение, потекут слезы, края век покраснеют. Недостаток этого витамина может вызвать анемию и замедлить реакцию костного мозга, вызвать бессонницу, судороги и неуверенную походку.
Дефицит витаминаВ5 отразится на коже, вызовет раннюю седину, аллопецию (гнездовую плешивость), снизит работу надпочечников и дезорганизацию желудочно-кишечного тракта.
Дефицит витаминаВ6 вызывает шелушение кожи, угри, депрессию, жжение в стопах, боли по ходу нервов, общую слабость, утомляемость, раздражительность, депрессию, судороги, снижение аппетита, тошноту с возможной рвотой, тяжело протекающие ангины.
Дефицит витаминаВ12 располагает к тяжелой гипохромной анемии, аллопеции, а также вызывает поражение слизистой рта.
Дефицит витаминаРР в течение 2–3 месяцев приведет к болезни – пеллагре: дерматиту, деменции (слабоумию), диарее. Кроме того, возникнут слюнотечение и коричневые пятна на коже.
Восполняется недостаточность витаминами двумя путями: витаминами, полученными из натуральных продуктов, или синтетиками – химическими аналогами. Они хороши тем, что лишены балластных веществ, строго
