появились в Англии в конце XIX в. Выводилась она для получения шкурок, хотя мясо у кроликов весьма вкусное.
Размеры кроликов средние, весят они тоже не очень много (не более 3,5 кг), расцветка меха соответствует названию, т. е. черно-огненная. По бокам кролика, там, где сходятся черный и желтый оттенки, порой имеется яркая полоска, над которой растут светло-желтые волосы.
Кролики данной породы имеют крепкое, хотя временами немного изнеженное телосложение, легкую, сравнительно маленькую голову, туловище короткое, плотное, грудь не всегда широкую, спину прямую, лапы прямые, крепкие.
Кроликов этой породы выращивают из-за вкусного мяса и интересных шкурок. Мех густой, мягкий, приятный на ощупь, блестящий. Без обработки шкурки используют при пошиве меховых изделий, очень востребованных среди населения.
Черно-бурый
Черно-бурый кролик является важным достижением отечественных селекционеров, которые в 1942–1948 гг. методом сложного воспроизводительного скрещивания вывели в Татарстане крупную породу мясо-шкуркового направления. В работе использовали породы: белый великан, фландр и венский голубой. Эта наиболее выносливая, неприхотливая и высокопродуктивная порода кроликов отличается замечательными вкусовыми качествами мяса. Кролики черно-бурой породы хорошо приспособлены к условиям средней полосы России.
Животные обладают крепкой конституцией, склонной к огрублению, хорошо развитым костяком и крепким телосложением. Туловище мощное, удлиненное, до 61 см длиной. Грудь глубокая и широкая, ее обхват за лопатками 37 см. Спина длинная, прямая, широкая с закругленным широким крупом, крестцово-поясничная часть хорошо развита. Голова крупная, грубоватая, с широкими ушами до 18 см длиной. Конечности прямые, длинные и толстые. Средний вес взрослых черно-бурых кроликов достигает 5–7 кг, они обладают хорошими мясными показателями (рис. 15).
Рисунок 15. Кролик черно-бурой породы
Крольчихи плодовиты, обладают высокой молочностью и хорошими материнскими качествами. Они в среднем приносят 8–9 крольчат за окрол. Крольчата отличаются высокой скороспелостью: рождаясь со средней массой 80 г, при хорошем уходе к 3-месячному возрасту достигают массы около 3 кг. Наибольшие показатели роста у них отмечаются в возрасте 4–5 месяцев.
Черно-бурый кролик выделяется красивым, хорошо опушенным мехом, очень похожим на мех черно-бурой лисицы. По густоте и носкости мех этой породы занимает одно из первых мест. Голова и спина у кроликов черные, а бока черно-бурые. Оригинальный окрас меха определяется разнородностью окраски остевых и направляющих волос. Направляющие волосы черного цвета, но у основания несколько осветлены. Остевые волосы окрашены на боках зонально: у основания волос голубовато-серого тона, дальше – бурого цвета с переходом в желтовато-белый тон, окончание волоса черного цвета. Пуховые волосы имеют равномерную светло-голубую окраску, чуть
