составляют:
Контингент
Возраст
Рекомендуемая
суточная доза
(мг)
Допустимый верхний
предел суточной дозы
(мг)
Младенцы
0-6 месяцев
0,1
Не изучено
7-12 месяцев
0,3
Не изучено
Дети
1-3 лет
0,5
30
4-8 лет
0,6
40
9-13 лет
1,0
60
Женщины
14-18 лет
1,3
80
19-80 лет
1,6
100
Мужчины
14-18 лет
1,3
80
19-80 лет
1,6
100
Токсичность и передозировка
Получение запредельно высоких доз пиридоксина из пищи является не выполнимым. Также абсолютно безопасным является потребление данного вещества в рекомендуемом диапазоне. Однако прием значительного количества витамина В6 в виде биодобавок может привести к существенному повреждению нервной системы. Также признаками передозировки являются появление на коже болезненных пятен, исключительная восприимчивость к солнечному свету, тошнота, изжога. Неприятные ощущения обычно прекращаются при отмене витамина В6.
Витамин B7 (Биотин, коэнзим R, витамин Н)
Биотин является водорастворимой субстанцией, участвующей в различных метаболических процессах. Его адекватное содержание важно при беременности и грудном вскармливании. Витамин В7 содержится в самых разных продуктах, особенно хорошими источниками являются мясо, сыры, бобовые, грибы, зелень, орехи.
Биологическое значение
Метаболизм макронутриентов. Витамин В7 важен для образования энергии, ряд ферментов, участвующих в метаболизме полисахаридов, липидов и аминокислот, нуждаются в нем. Так, биотинсодержащие ферменты помогают инициировать глюконеогенез – образование глюкозы из не углеводных субстратов [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2859305/]. Также витамин В7 содействует образованию жирных кислот и расщеплению аминокислоты лейцина.
Здоровое протекание беременности. Эксперименты на животных (например, «Marginal biotin deficiency is teratogenic in ICR mice», 2003 [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1450011/]) показали, что дефицит биотина во время беременности может вызвать врожденные дефекты развития.
Контроль глюкозы при диабете. В клиническом исследовании «Chromium picolinate and biotin combination improves glucose metabolism in treated, uncontrolled overweight to obese patients with type 2 diabetes», 2008 [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17506119] установлено, что добавки биотина с хромом могут снижать концентрацию глюкозы в плазме у людей с диабетом 2-го типа.
Здоровье ногтей. Биотин снижает ломкость ногтей. В исследовании «Brittle nails: response to daily
