каша содержит много клетчатки.
• Льняная каша полезна при заболеваниях суставов.
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые содержатся в льняном семени, обладают противовоспалительным действием, поэтому полезны при артритах и других воспалительных заболеваниях суставов.
• Льняная каша уменьшает ночную потливость.
В льняной муке содержатся полиненасыщенные жирные кислоты. В том числе и линолевая кислота. Она уменьшает температуру тела, и человек меньше потеет.
• Льняную кашу можно есть детям.
Никаких противопоказаний у льняной каши для детей нет.
• Льняная каша помогает при заболеваниях желудка.
Льняная каша обладает обволакивающим действием и снимает воспаление благодаря высокому содержанию витамина РР.
• Льняная каша укрепляет сердце.
Льняная каша богата магнием, который укрепляет сердечную мышцу.
• Льняная каша улучшает работу нервной системы.
Льняная каша богата витаминами группы В.
О пользе льняной каши наслышаны многие, но есть ее в натуральном виде способны далеко не все. Она ведь практически безвкусная!
Но! При помощи нескольких ингредиентов ее можно превратить в очень вкусное блюдо, либо соленое, либо сладкое!
Рецепт 1
Льняная каша – 100 г
Обезжиренное молоко – 500 мл
Сушеные грибы – 1 горсть
Сушеный молотый чеснок
Соль
Молоко подогреть, грибы размолоть в кофемолке в порошок. Все ингредиенты сложить в миску, залить подогретым молоком, перемешать и настаивать 5 минут.
Рецепт 2
Льняная каша – 4 ст. л.
Вода – 200 мл
Молоко – 1 стакан
Изюм – 1 ст. л.
Курага – 4 штуки
Миндаль – несколько орешков
Мед – 1 ч. л.
Изюм и курагу предварительно замочить, затем отжать и проварить в кипящем молоке 3 минуты. В другой кастрюльке в кипящую воду при постоянном помешивании засыпать кашу, положить мед и варить 3 минуты.
Измельчить в блендере миндаль. Смешать содержимое двух кастрюлек и добавить туда измельченный миндаль. Каша готова!
Еще Гиппократ советовал принимать отвар или настой овса для лечения, очищения и поддержания сил ослабленного болезнью организма. В Великобританию овес впервые завезли римляне, считавшие этот злак лучшим кормом для лошадей. А впоследствии, в XVII веке, любимым национальным блюдом как шотландцев, так и англичан стала питательная и полезная овсяная каша.
С давних пор овес в виде толокна – толченной в ступе муки – употребляли в пищу и на Руси. Из толокна варили овсяную кашу, пекли хлеб, готовили полезные для здоровья овсяные кисели. Овес был составной частью оброка, выплачиваемого
