готовит жаркое?
– Вы!
– А как вы меня за глаза называете?
– Ну-у, как… как? – ребята переглянулись между собой, похихикивая.
– А что вы там хихикаете? Думаете, я не знаю, что за глаза называете меня полковником «Отортеным»?
Раздались тихие смешки молодых ребят, которые потупили в пол свои глаза.
– Ну, вот… Я прав. Каждый человек знает, какая у него кличка. А тем более вы меня, старого полковника, не проведёте… Но, я не обижаюсь, «Отортен» так «Отортен». Так вот, записывайте рецепт или запоминайте. Жаркое по-отортенски! Берём 1,5 килограмма сливочного масла. Слава богу, его у нас тут хватает. Масло нужно растопить в ведре, желательно не в цинковом. Подождать, пока брошенный пробный кусочек мяса не заскворчит… – Ортюков, как опытный повар, демонстрировал всё на деле. – А уж потом опускаем целую выпотрошенную куропатку в раскалённое масло… Ух, как стреляется… Так, так, главное, руки и пальцы не ошпарить… Смотрим, если масло не покрывает полностью куропатку, добавляем ещё. И… таким образом через минут эдак 30 получается «жаркое по-отортенски» или «куропатка фри»! Пальчики оближешь!
– А соль и перец?
– Ну, специи, конечно, само собой разумеется…
Зажарили ещё куропаток десять на весь лагерь, «жертвы» уже несколько дней до праздника дожидались своей участи в снегу. Среди куропаток были и пару глухарей. Тоже очень вкусные. Ребятам понравилось.
После ужина ребята отдыхали в армейской палатке. Вели разные разговоры. Кинолог, которого ребята называли «собаководом», рассказывал анекдоты. Но, почему-то, поисковикам они не нравились: то ли рассказчик был не ахти, то ли сами анекдоты были неинтересными. Уж больно долго и заунывно он их рассказывал.
– Слушай, прекращай нас доставить своими анекдотами! – резко одёрнул «собаковода» Владимир Аскинадзи. – Неужели не видишь, что никто над ними не смеётся?!
Но кинолог и собаковод в одном лице продолжал рассказывать дальше.
– Слушай, заткнись! – грубо крикнул Аскинадзи. – Я так понимаю, что анекдот тем и хорош, что одной фразой можно сбить с ног, а твой анекдот длится полчаса. Вот начнёшь описывать одежду действующего лица, затем погоду, при которой происходят действия… Надоело это слушать! Бубнишь там себе под нос, как пономарь!
Но рассказчика распирало желание поделиться своей интересной, на его взгляд, историей, и он продолжал, несмотря на недовольство некоторых членов общества.
– Заткнись ты! – Аскинадзи кинул в угол, где лежал рассказчик-собаковод, валенок. Промахнуться было сложно, нужно было просто бросить валенок в стенку палатки, и он обязательно падал на «собаковода». Но желательно валенок кидать прицельно, так как можно было промахнуться и попасть в рядом лежащего полковника Ортюкова.
Валенок в этот раз упал рядом с полковником, и, проснувшись, только что вздремнувший
