может пригодиться, когда…
▶ Вы оказываетесь в гостях.
До сих пор люди, особенно старшего поколения, не склонны интересоваться, все ли можно есть гостям, которых они пригласили. А надо бы! И если аллергия на мед или орехи прощается, то, когда ты отказываешься от яств потому, что сидишь на диете, на тебя смотрят косо. Не надо бояться расстроенных чувств милых пожилых женщин в фартуках в крупный горох. Адекватный человек всегда примет вежливый отказ. А если нет, то зачем ходить к таким в гости? В любом случае помните о вежливости. Если вы говорите, что уже сыты, приставать будут меньше.
▶ Вы оказываетесь в кафе или ресторане.
На самом деле в любом ресторане вам обязаны предоставить меню с расчетом белков-жиров-углеводов и обозначением энергетической ценности блюда. Иногда, если вы сомневаетесь в словах официанта «ну, это диетическое блюдо, там почти нет калорий», вы можете попросить такое меню и убедиться сами. Совсем другое дело, когда вас уговаривают отведать новое блюдо от шеф-повара, приготовленное специально для вас, или соблазняют фирменным супернизкокалорийным чизкейком с горгонзолой и черничным вареньем, который ну прямо очень-очень вкусный! От этих уговоров у некоторых может закружиться голова, но не у нас с вами! Смело говорите: «Нет». Вежливый отказ должен сработать и в этой ситуации.
▶ Проявите к собеседнику уважение.
Скажите, что уважаете его чувства и старания.
▶ Откровенно скажите, почему
вы не можете принять предложение, приглашение или еще одну тарелку картошки с мясом.
▶ Не употребляйте противительных союзов «а» и «но»,
пользуйтесь немаркированными «при этом» и «между тем», они смягчают отрицательную эмоциональную реакцию собеседника.
▶ Отвечайте резко
только в том случае, если ваш вежливый отказ вызвал несимметричную агрессивную реакцию.
▶ Если начинаются уговоры,
повторяйте вежливый отказ, пока собеседник не сдастся.
▶ Осмотрительно относитесь к контактам
с собеседниками, которые не понимают вежливого отказа.
Если вы освоите эту технику – не только в плане еды, но и в других вещах (например, вам нужно на тренировку, а подружки внезапно зовут на вечеринку), то добиться ощутимых результатов будет гораздо легче.
Игра «Умный покупатель», или Как не дать магазинам себя обмануть
Мы живем в мире соблазнов. Они на каждом шагу – буквально окружают нас! Прежде всего, так устроена экономика: каждый стремится заработать больше денег, и я не осуждаю это. Сейчас все хотят, чтобы покупали больше и больше, и пускаются во все тяжкие. Скидки, акции, яркая реклама, вопрос на кассе: «А не хотите оливковое масло по скидке?» – все это нацелено на то, чтобы вы купили больше.
Я сама люблю скидки, это очень удобно,
