каждый прием пищи, состоящим из 80% овощей, 20% мяса или рыбы.
– Не ешьте на бегу и не забудьте тщательно пережевывать свою пищу.
– Научитесь ферментировать овощи.
– Пейте много фильтрованной воды
– Проверяйте этикетки добавок, которые принимаете, чтобы убедиться в отсутствии каких-либо недопустимых ингредиентов.
Вы можете увидеть результаты в течение 30—90 дней после реализации аутоиммунного протокола, хотя это может занять больше времени. Рекомендуется держать АИП 6 месяцев. Это позволит увидеть какие продукты подходят, а какие продукты не подходят вам. Я была очень вдохновленной, когда проделанная работа привела меня к продолжительному улучшению здоровья – и я знаю, что вы тоже сможете! Симптомы, от которых многие избавляются – это усталость, вздутие живота, диарея, спутанность сознания, сыпь на коже, боль в суставах, мышечные боли, шум в ушах, а также уменьшение пищевых непереносимостей. Важным помощником на пути к исцелению станет дневник питания. Шаблон дневника я разместила на последней странице книгеи.
Даже те, кто не выздоравливает полностью, чувствуют себя значительно лучше. Вы ничего не теряете (кроме симптомов!) и только выигрываете, придерживаясь данной диеты!
Продукты, которых стоит избегать на АИП
– Продукты, содержащие глютен
– Зерновые (в том числе гречку и рис)
– Молочные продукты
– Яйца
– Соя
– Алкоголь
– Продукты, содержащие кофеин
– Фасоль и бобовые
– Пасленовые (помидоры, картофель (кроме сладкого картофеля), баклажаны, перец, ягоды годжи, ашваганда, паприка и другие специи пасленовых)
– Морские водоросли
– Сахара (включая мед, кленовый сироп и агаву)
–Консервированные продукты, обработанные пищевые продукты
– Продукты с высоким гликемическим индексом
– Все орехи и семена (кроме кокоса)
Продукты, которые следует включить в рацион
– Органические овощи (кроме пасленовых и бобовых)
– Ферментированные продукты (квашеная капуста, кокосовый кефир, комбуча, ферментированные овощи)
– Органическое мясо животных
– Органические мясные субпродукты
– Дикая рыба
– Жиры и масла
– Низкогликемические органические фрукты
– Кокос (включая кокосовое молоко и кокосовое масло)
– Травы и специи
– Сладкий картофель (батат)
Супы
Бульон
Ингредиенты:
– 1,5 кг говяжьих костей с мясом (суповые кости, кости с костным мозгом, суставы)
– 4 литра фильтрованной воды
– 1 морковь
– 1 луковица
– 1 стебель сельдерея
– 2 столовые ложки яблочного уксуса
– 2 чайные ложки
