icettario Delle Bowl Vegane
Copyright © 2020 Joseph P. Turner – Tutti i Diritti Riservati
Nessuna sezione di questa pubblicazione può essere riprodotta, distribuita o trasmessa in qualsiasi forma o con qualsiasi mezzo, inclusi fotocopie, registrazioni, o altri metodi elettronici o meccanici, o mediante qualsiasi sistema di archiviazione e recupero delle informazioni senza prima aver ottenuto permesso scritto dall’editore, tranne nel caso di una citazione molto breve inclusa in una recensione critica e altri usi non commerciali permessi dalla legge sul copyright.
Disclaimer
Le informazioni fornite in questo programma sono a solo scopo educativo. L'autore non è un medico e queste informazioni non dovrebbero essere considerate consigli medici. Dovresti ottenere l'approvazione di un medico prima di sperimentare qualsiasi suggerimento contenuto in questo programma. Questo programma è stato ideato per adulti sani dai 18 anni d'età in poi. Se hai delle lesioni, condizioni particolari o problemi di salute, per favore ottieni l'approvazione del tuo medico prima di tentare qualsiasi suggerimento contenuto in questo programma. L'autore non è responsabile di alcun danno causato dalla fruizione di questo programma. L'utente si assume la responsabilità di ogni rischio di lesione, causata o presunta, che derivi dall'uso di questo programma. Se il tuo medico ti sconsiglia di usare le informazioni fornite nel programma, rispetta per favore quel consiglio.
Fatti sempre consigliare dal tuo medico, o qualsiasi altra figura riconosciuta in ambito sanitario, per qualsiasi domanda tu abbia riguardo un problema medico. Non ignorare mai alcun consiglio medico professionale o non evitare di richiederlo per via di qualsiasi cosa tu abbia letto qui. Si deve sempre ottenere il permesso da un medico autorizzato prima di iniziare o modificare qualsiasi dieta, esercizio o programma, e il tuo medico deve essere sempre informato di qualsiasi cambio nella tua alimentazione.
In Omaggio Per Te
Introduzione
Mettersi a dieta, alla fine dei conti, è nient’altro che sostituire i cibi cattivi con quelli buoni e ridurre le porzioni. Le bowl vegane soddisfano entrambe queste condizioni, e sono uno splendido modo di iniziare la giornata. Grazie alle loro possibilità di personalizzazione, le bowl hanno piacevolmente sorpreso tutti.
Cos’è il trend delle “Food Bowl”?
Nel 2016, negli account social degli appassionati di cibo iniziò a far scalpore il trend delle “food bowl”. Quando poi, nel 2018, le food bowl furono usate durante il matrimonio reale del Principe Harry e Meghan Markle, il mondo intero rimase incantato dalla loro semplicità ed eleganza, e subito nacque la moda.
All’inizio, sembrava che il trend si sarebbe sgonfiato presto, invece continuò ad espandersi fino al punto in cui ne parlò anche il Wall Street Journal, sostenendo che era diventato accettabile che qualsiasi cosa “dalle uova in camicia ai frullati” venisse servita in una ciotola. Dai ristoranti di tendenza a quelli più raffinati, la ciotola è diventata un sostituto perfettamente ammissibile al piatto.
Locali quali Upbeet servono cibo sano e vibrazioni positive da asporto, e i clienti possono personalizzare ogni loro pasto. La gente attende in coda per poter accaparrarsi condimenti vegani e senza glutine per le loro insalate, scattare un paio di foto e divorarle. Gusto, ad Atlanta, è un fast food che ha portato il trend delle food bowl ad un livello superiore, col piano di servire le ciotole anche ai clienti del drive-thru.
Anche la colazione può essere servita nelle food bowl: qualsiasi cosa dai cereali alle bacche di acai trova posto nelle ciotole. Vitality Bowls ad Atlanta offre per colazione bowl con zenzero, burro di arachidi, ananas, mango, e molto altro. I più golosi possono anche aggiungere scaglie di cioccolato vegano.
Grazie alla crescita di questo trend, vedremo probabilmente molti più ristoranti e fast food offrire cibo vegano, aiutando così la diffusione di una maggiore consapevolezza sul nutrirsi eticamente.
Come ha ottenuto il suo nome?
Il trend delle “food bowls” ha ottenuto questo nome dai trend setter e dai critici gastronomici che non hanno potuto né afferrare in pieno né rifiutare questa nuova moda. Tale è la loro visibilità, che hanno provato semplicemente a far passare questo trend come un qualcosa di passeggero e indegno di attenzione, ma si sono sbagliati di grosso.
Tutti hanno iniziato ad appassionarsi alle food bowl, giocando con l’idea e mostrando che i pasti possono e dovrebbero essere un divertimento, e, soprattutto, portatili. Dai bambini agli anziani, tutti hanno iniziato ad usare le ciotole e a creare una loro versione delle food bowl.
Perché una ciotola?
Immagina di essere ad una festa. Stai cercando di afferrare qualche tartina dai vassoi portati in giro dai camerieri tra una conversazione e l’altra. Con una ciotola, tutto cambia.
I due maggiori vantaggi delle food bowl sono che è molto difficile rovesciarne il contenuto, e che permettono agli ospiti di continuare a mescolarsi tra loro e chiacchierare. Il problema delle feste di un certo livello è che gli ospiti devono avere i posti a tavola assegnati con molta attenzione, in modo che ognuno possa divertirsi, ma le food bowl aiutano il padrone di casa ad evitare questa preoccupazione – ogni ospite può gironzolare dove preferisce senza dover tornare al tavolo per mangiare o dover andare a caccia di tartine.
Lo svantaggio maggiore è che entrambe le mani sono occupate, il che impedisce strette di mano o di reggere un drink insieme alla ciotola. In ogni caso, qualcosa finirà comunque per essere rovesciato, e i giornali che parlano di questo trend scherzano sul fatto che saranno le lavanderie ad approfittarne.
Nonostante le prese in giro, la moda continua a crescere. Nel 2016, Business Insider ha riportato che il trend delle food bowl è cresciuto di quasi il 30% dal 2011. L’ascesa delle food bowl ha anche portato a molte variazioni del trend, ad esempio la Buddha Bowl. Grazie ai pasti in ciotola, chi li consuma ha iniziato a diventare più consapevole di quello che sta mangiando, masticando correttamente e godendoselo, diventando quasi come un Buddha.
Perché il trend delle food bowl è diventato così popolare?
Il trend delle food bowl sta iniziando a cambiare l’intera industria alimentare fin dalle fondamenta. Consumatori di tutte le età si innamorano delle possibilità di personalizzazione e sono pronti a provare qualsiasi tipo di combinazione. Per i produttori di cibo, questo significa che possono iniziare a mescolare vari tipi di alimenti e offrire qualcosa per qualsiasi palato.
La libertà di scelta significa che consistenza, sapore, e macronutrienti possono essere personalizzati anch’essi, permettendo ad ogni persona di mangiare l’esatto ammontare di vitamine, minerali e calorie desiderato. Come ulteriore bonus, tutte queste ciotole sono talmente fotogeniche da portare ad un’ondata di contenuti sulle food bowl condivisi su tutti i social media.
Non è sorprendente che una food bowl sia, in media, molto più salutare di un pasto al fast food.
