style="font-size:15px;"> 4. Assaggia e aggiungi zucchero a piacere.
5. Servi caldo, con frutta fresca.
Informazioni Nutrizionali
Calorie 265.48 | Grassi Totali 12.86g 20% | Carboidrati Totali 33.59g 11% | Proteine 5.05g 10%
Porridge di Lino e Lamponi
4 tazze di latte di mandorla o di cocco
1 tazza di fiocchi d’avena
1 tazza di farina di semi di lino
1/2 tazza di cocco a scaglie
4 cucchiai di zucchero bianco
1 cucchiaino e mezzo di cannella
1/2 tazza di mandorle tritate
1/2 tazza di sciroppo d’acero, o altro sciroppo
1 tazza di lamponi
1. Scalda il latte di mandorla in una pentola a fuoco medio-alto.
2. Aggiungi l’avena e la farina di semi di lino; abbassa il fuoco e mescola bene.
3. Cuoci, mescolando di tanto in tanto, per 5-6 minuti.
4. Aggiungi il cocco a scaglie, lo zucchero, e la cannella; cuoci per un altro minuto.
5. Aggiungi le mandorle, mescola e togli dal fuoco.
6. Metti il composto in una ciotola.
7. Versaci sopra lo sciroppo d’acero, e decora con i lamponi freschi.
Informazioni Nutrizionali
Calorie 514.5 | Grassi Totali 26.25g 40% | Carboidrati Totali 61.56g 21% | Proteine 14.26g 29%
Porridge Istantaneo alle More e Albicocche
2 tazze di farina d’avena
6 tazze d’acqua
1 cucchiaino di puro estratto di vaniglia
2 cucchiaini di cannella in polvere
2 tazze di more
2 tazze di albicocche, sbucciate e tagliate a fettine
1/3 di tazza di sciroppo d’acero o altro sciroppo
3 o 4 cucchiai di yogurt o crema di cocco per servire
1. Metti la farina d’avena, l’acqua, la vaniglia e la cannella nel tuo Instant Pot.
2. Chiudi il coperchio e imposta su “Manual” per 7 minuti.
3. Quando il timer suona, premi “Cancel” e lascia uscire con molta attenzione la pressione girando la valvola.
4. Dividi il composto in varie ciotole e ricoprilo con la frutta.
5. Versa lo sciroppo d’acero e mescola per amalgamare bene il tutto.
6. Servi con yogurt o crema di cocco.
Informazioni Nutrizionali
Calorie 276 | Grassi Totali 6.56g 10% | Carboidrati Totali 45.4g 15% | Proteine 10.23g 20%
Polenta con Burro di mandorla e Frutti di Bosco
1 tazza di farina di mais
Un pizzico di sale
3 tazze d’acqua
1 mela grande sbucciata e tagliata a fettine
2 cucchiai di burro di mandorla
1/2 cucchiaino di cannella
1 tazza di frutti di bosco a scelta
1. In un pentolino, metti l’acqua, la farina di mais, il sale e cuoci mescolando spesso per 7-8 minuti.
2. Aggiungi il burro di mandorla, mescola e togli dal fuoco.
3. Versa il composto in una ciotola e decoralo con cannella e frutti di bosco.
Informazioni Nutrizionali
Calorie 185.83 | Grassi Totali 7.04g 11% | Carboidrati Totali 29.69g 10% | Proteine 3.06g 6%
Polenta ai Funghi
1 tazza e mezza di polenta
4 tazze d’acqua
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