их от кожицы.
• В сотейнике разогрейте 1 ч. ложку оливкового масла, обжарьте в нем помидоры, нарезанную луковицу и дольку чеснока.
• Добавьте 40 г чечевицы и 600 мл овощного бульона. Готовьте, накрыв крышкой, в течение 12 мин. Посолите и поперчите по вкусу.
Диета для амазонок
Первый день
Сандвич из двух кусочков черного хлеба, намазанных нежирным творогом и проложенных ломтиками филе индейки.
• Смешайте одну нарезанную луковицу, одну нарезанную вареную свеклу, одну тертую морковку, измельченные листья салата.
• Заправьте смесью из пряностей (на три дня): по 3 ст. ложки оливкового масла и овощного бульона, по 4 ст. ложки лимонного и апельсинового соков, по 1 ст. ложке бальзамического уксуса и горчицы, измельченная долька чеснока.
• К салату – кусочек зернового хлеба и киви.
• В 1 ч. ложке оливкового масла обжарьте на резанную луковицу, зубчик чеснока и маленький кабачок.
• Добавьте 40 г чечевицы, 250 мл овощного бульона и чайную ложку лимонного сока.
• Готовьте 8 мин на среднем огне, приправьте по вкусу солью и перцем.
• Отдельно обжарьте 100 г филе лосося. На тарелку выложите сначала чечевицу, затем рыбу. Украсьте ломтиками лимона.
Второй день
Сандвич из зернового хлеба с нежирным творогом, кусочками огурца и листьями салата.
• Нарежьте четверть авокадо и два сладких перца. Смешайте с нарезанной луковицей и смесью из пряностей.
• Покрошите на кубики 50 г сыра моцарелла, добавьте в салат.
• К салату – ломтик зернового хлеба и мандарин.
• Отварите 100 г куриного филе в овощном бульоне.
• Выложите мясо, в этом же бульоне отварите 40 г риса, добавьте нарезанную морковь и измельченный зубчик чеснока.
• Приправьте по вкусу, посыпьте петрушкой.
Третий день
Сандвич из зернового хлеба с нежирным творогом и копченым лососем.
• Смешайте измельченные небольшой огурец, морковку, 40 г копченого филе индейки и несколько листиков салата.
• Заправьте смесью из пряностей.
• К салату – ломтик зернового хлеба и грейпфрут.
• Сварите 60 г спагетти – чтобы они оставались немного твердыми.
• Заправьте овощным соусом: обжарьте луковицу, зубчик чеснока, сладкий перец, морковку, два помидора с небольшим количеством овощного бульона и 2 ст. ложки нарезанного базилика. Приправьте по вкусу.
• К спагетти под соусом подавайте 50 г сыра моцарелла, нарезанного кубиками.
Полезные советы для всех
В напутствие хочу дать еще несколько советов. Они не только помогут вам с легкостью перенести трехдневную диету, но и дадут возможность выработать новое отношение к процессу похудания.
